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    佰佰安全網(wǎng) > 佰佰知識 > 安全百科 > 食品安全 > 玉米香精

    玉米香精實(shí)在是濃度太高,直接去聞,我感到頭暈想嘔吐,一點(diǎn)玉米香味都沒有,如果將其稀釋按1:10和水稀釋,感覺比任何玉米都玉米了。在眾多的釣魚商品餌當(dāng)中,有一種叫甜玉米香精的商品餌有很多人感興趣,知道的人明天它的用法和作用,不了解的人則是一頭霧水。

    玉米香精制作方法其實(shí)很簡單。香精15ml兌150 ml水。200g玉米粉,200g面粉,100克紅糖,100g顆粒飼料。紅糖加少量水加火燒開,加到100g顆粒中將顆粒泡開。200g玉米粉和200g面粉炒至微黃發(fā)香,然后用150ml玉米香精水調(diào)和。

    玉米香精釣魚的方法:

    1、把玉米香精按20%比例或其他合適的比例加入曲酒中;

    2、準(zhǔn)備好魚餌,選擇直接從商場購買的魚餌即可;

    3、在魚餌中加入帶酒的玉米香精后,不斷進(jìn)行攪和,因?yàn)檫@樣作出的餌料不僅發(fā)酵快而且玉米香味天然。

    使用玉米香精的注意事項(xiàng):

    香精能流行有其獨(dú)到之處,但也有其局限性,用法不正確很容易導(dǎo)致死窩。所以需要根據(jù)季節(jié)、魚情、水情和環(huán)境慎用。

    玉米香精怎么用呢?佰佰安全網(wǎng)小編介紹一下正確使用玉米香精的方法。1、要有正確的添加順序:一般而言是先淡后濃,尤其是多種香精混合使用時(shí),應(yīng)先加香味較淡的,然后再加香味較濃的。2、選擇合適的添加時(shí)機(jī):香精都具有揮發(fā)性,應(yīng)盡可能在加熱后冷卻時(shí)或在加工處理的后期添加,以減少揮發(fā)損失。食品暴露在開放系統(tǒng)中香味容易揮發(fā)損失,添加香精后,食品不宜長時(shí)間暴露在空氣中。3、掌握合適的添加量:食品生產(chǎn)中,香精的用量要適當(dāng)。添加量過少,固然影響風(fēng)味;添加量過多,也會(huì)帶來不良的效果。這就要求稱量要準(zhǔn)確。液體香精用重量法比用量杯、量筒計(jì)量要準(zhǔn)確。使用時(shí)應(yīng)盡可能使香精在食品中分布均勻。

    食品里放香精有害嗎?我國并沒有制定各種香料的最大使用量和殘留量標(biāo)準(zhǔn),只是要求使用者“按生產(chǎn)需要適量使用”。這個(gè)就有可能過量使用,但是因?yàn)橄憔绻^量使用就會(huì)有特別濃的氣味,就像香水一樣,如果太濃就會(huì)讓人感到難受,所以,一般食品中放的香精都是沒有危害的,如果有過量使用香精的情況,或者是長期食用含香精的食物就會(huì)給肝臟帶來損傷,大家一定要注意。

    玉米香精由20多種香料配成,改變香料配比、添加或去除某些香料,就可以變成菠蘿香精、芒果香精。添加了玉米香精的玉米就是香精玉米,據(jù)媒體報(bào)道這些玉米經(jīng)常出現(xiàn)在街頭的小攤上,做成水煮甜玉米很受歡迎,但味道卻跟自家鍋里煮的不一樣,甜味和香味都要濃一些,而且久煮不壞。但如若添加過量,則會(huì)對人體消化系統(tǒng)等帶來危害。

    玉米香精的危害有哪些?佰佰安全網(wǎng)小編介紹,玉米香精一種食品添加劑,有防腐作用。這種香精既能提味,又能讓食物不容易變餿。含有亞硝酸鈉,過量食用會(huì)對肝臟造成損害,使肝臟的排毒等功能衰退,還會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、煩躁、休克,甚至容易致癌。而且在我國GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定,原糧中禁止添加食用香料或香精。所謂原糧,就是指未經(jīng)加工的糧食,新鮮玉米棒就屬于此類。

    玉米香精是一種食品添加劑,有防腐作用,它既能提味,還能令食物不那么容易變餿。雖然玉米在平常大家也會(huì)吃過不少,但是在街上都買到的玉米中,被放入玉米香精的消息也是層出不窮。

    眾所周知,食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。

    常用的食品添加劑包括兩類:

    天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。

    據(jù)了解,煮玉米是否可以使用玉米香精,國家在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)里沒有一個(gè)明確的規(guī)定,在這方面現(xiàn)在是一個(gè)空白。媽網(wǎng)百科認(rèn)為,經(jīng)常性的吃添加了玉米香精的玉米,就會(huì)在人體內(nèi)造成玉米香精的堆積,排泄的過程當(dāng)中,就會(huì)造成肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)過重,可能會(huì)對我們的胃腸造成一定的損傷。

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