香精香料工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。它也是一個(gè)復(fù)雜的行業(yè)。其復(fù)雜在于:原料來源復(fù)雜，有天然來源，有合成方法制備;產(chǎn)地來源復(fù)雜，有進(jìn)口、有國產(chǎn)，進(jìn)口原料可能是技術(shù)門檻造成，也可能是資源性影響造成;技術(shù)指標(biāo)復(fù)雜，其中的香氣指標(biāo)有較大的主觀性;需求復(fù)雜，同一個(gè)名稱下的香精，可以千變?nèi)f化，滿足不同客戶的需求，甚至流行趨勢也會對香精產(chǎn)生影響;法律法規(guī)復(fù)雜，食用香精香料法律法規(guī)與日化、煙草、制藥以及動(dòng)物飼料適用的規(guī)范不同，且隨著我國強(qiáng)化法律環(huán)境的建設(shè)，行業(yè)所涉及的法律法規(guī)不斷在調(diào)整和變化

草莓香精是香精的一種，草莓香精怎么用?佰佰安全網(wǎng)小編介紹，1、要有正確的添加順序：一般而言是先淡后濃，尤其是多種香精混合使用時(shí)，應(yīng)先加香味較淡的，然后再加香味較濃的。2、選擇合適的添加時(shí)機(jī)：香精都具有揮發(fā)性，應(yīng)盡可能在加熱后冷卻時(shí)或在加工處理的后期添加，以減少揮發(fā)損失。食品暴露在開放系統(tǒng)中香味容易揮發(fā)損失，添加香精后，食品不宜長時(shí)間暴露在空氣中。3、掌握合適的添加量：食品生產(chǎn)中，香精的用量要適當(dāng)。添加量過少，固然影響風(fēng)味;添加量過多，也會帶來不良的效果。這就要求稱量要準(zhǔn)確。液體香精用重量法比用量杯、量筒計(jì)量要準(zhǔn)確。使用時(shí)應(yīng)盡可能使香精在食品中分布均勻。

食品里放香精有害嗎?食品中加入食用香精是為了補(bǔ)充食品中原有香氣的不足，通常加入的用量只要符合規(guī)定，食品放香精是沒有危害的，但是如果添加過量的香精，或者是長期食用含有香精的食品，就可能會危害人類的生殖系統(tǒng)，同時(shí)多數(shù)具有潛在的致癌性。如果含有其他的非法化學(xué)成份，長期過量攝取食用香精，可能造成人體中毒，造成肝臟損傷，影響肝臟解毒功能。

所以，香精的用量是非常重要的，特別是對于使用香精的生產(chǎn)者來說，一定要嚴(yán)格控制香精的使用量，以免危害人類的健康。我們普通老百姓也要多學(xué)習(xí)食品添加劑小知識，了解更多的食品添加劑的相關(guān)信息，掌握更多的知識量，還要多使用食品安全檢測儀檢測食品中香精含量是否有超標(biāo)的現(xiàn)象，這樣有助于減少有害物質(zhì)的攝入。

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