蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。雖然它對(duì)每一個(gè)身體的影響是不同的，一些人聲稱他們經(jīng)歷了戲劇性的結(jié)果，增加了蘋果醋到他們的日常生活中!然而，盡管一些科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了表明其有效性的趨勢(shì)，但其他研究卻沒(méi)有看到很大的差異。

蘋果醋有益健康，包括促進(jìn)減肥，幫助抗擊糖尿病，幫助抗擊心臟病，幫助控制血壓和膽固醇水平，可能有助于抗癌，治療心痛，幫助治療季節(jié)性過(guò)敏，可用于牙齒美白，幫助治療疼痛，幫助改善頭發(fā)紋理。

增強(qiáng)免疫力，殺菌排毒

蘋果醋含有酸性成分，醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力，具有明顯降低血脂和排毒保健功能。醋酸進(jìn)入人體后，可以起到軟化血管，增加血管彈性的作用，建議血管硬化的朋友們，可以試一試蘋果醋，對(duì)心腦血管疾病有很大幫助。

護(hù)膚美白作用

眾所周知，蘋果醋可以起到護(hù)膚作用，特別是美白皮膚的功效。因?yàn)樘O果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、長(zhǎng)期飲用蘋果醋的女性，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的臉越來(lái)越白皙透亮，這就是蘋果醋淡化色斑、美白皮膚的功效在發(fā)揮作用。

消除疲勞

蘋果醋中含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。對(duì)于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)的上班族和劇烈運(yùn)動(dòng)員上班族來(lái)說(shuō)，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

蘋果醋是女性美容、瘦身的飲料佳品，可是，在懷孕期間，喝蘋果醋有很多的講究，就連挑選，也要很精細(xì)才行。

蘋果醋是一種由蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋，有美容養(yǎng)顏、預(yù)防感冒、消除疲勞等功效。蘋果醋的成份簡(jiǎn)單，對(duì)孕婦無(wú)傷害，因此孕婦是可以喝蘋果醋的。但是在喝時(shí)需要注意些什么呢?

蘋果醋在懷孕時(shí)期不能大量飲用，每天不要超過(guò)20毫升。蘋果醋其實(shí)算是加糖的飲料，過(guò)度飲用可能影響胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，因此在喝時(shí)一定要注意量的把握。適當(dāng)?shù)暮纫恍┛梢栽鲞M(jìn)食欲，減輕不適的癥狀。

懷孕期間盡量不要空腹喝蘋果醋，或是不經(jīng)開水稀釋就喝，否則會(huì)對(duì)孕媽媽的胃造成一定傷害。而胃是消化的重要器官，孕媽媽們一定要注意保護(hù)。

如果孕媽媽平時(shí)胃不好，最好不喝蘋果醋，因?yàn)樗端?，有一定刺激性。胃不好的孕媽媽們?cè)诤人嵝燥嬃蠒r(shí)一定要注意，避免對(duì)自己的胃造成一定的傷害，從而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。

研究發(fā)現(xiàn)證明，蘋果醋是能減肥的。大家都清楚，蘋果醋是用蘋果經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作成蘋果原醋，再兌以蘋果汁等原料制作成醋酸飲品。

專家表示，蘋果醋之所以說(shuō)能夠減肥，這其中一個(gè)很重要的原因是因?yàn)榘l(fā)酵的蘋果中含有大量的果膠成分，而這些果膠成分能有效幫助減低脂肪含量，進(jìn)入人體后能促使多余脂迅速分解并排出體外。另外，蘋果醋中還含有豐富的果酸素成分，它進(jìn)入人體后不會(huì)被肝臟代謝掉，而是直接作用于人體腸壁，和食物中的脂肪緊緊結(jié)合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質(zhì)被人體消化吸收，從而達(dá)到減肥效果。

蘋果醋能減肥，還因?yàn)樘O果醋中含有大量的醋酸成分，這些醋酸抑制脂肪在肝臟的合成的同時(shí)，還能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的燃燒和分解。但需要注意的是，蘋果醋有一定的減肥作用，但效果不會(huì)很明顯，這是因?yàn)樘O果醋中的某些有效成分可以延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，這樣可以緩和餐后血糖值的波動(dòng)。要知道，血糖值波動(dòng)小，那么作為促進(jìn)脂肪合成與貯存的胰島素就不會(huì)大量釋放出來(lái)調(diào)節(jié)血糖，這樣能在一定程度上達(dá)到減肥效果。