所謂無公害蘋果是指來自無公害生產(chǎn)基地，按照無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的，符合無公害蘋果質(zhì)量要求并經(jīng)檢測(cè)合格后允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的安全、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的蘋果。蘋果生長(zhǎng)的周圍環(huán)境，如：土壤、水和大氣等是無污染的地區(qū)，在栽培管理中按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，不施或少施化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。

蘋果屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒;果實(shí)球形，味甜，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，是世界四大水果：蘋果、葡萄、柑桔和香蕉之冠。蘋果的果實(shí)通常為紅色，不過也有黃色和綠色。果肉清脆香甜，能幫助消化。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

因?yàn)闊o公害蘋果不受有害物質(zhì)污染、不含某些規(guī)定的有毒物質(zhì)，對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)應(yīng)控制在允許的范圍內(nèi)，受到很多人的喜愛。隨著蘋果品質(zhì)和蘋果的安全性不斷的提高，使我國(guó)生產(chǎn)出的無公害蘋果趕上或超過蘋果生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國(guó)家，既能與國(guó)外進(jìn)口的蘋果競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，又能打入國(guó)際市場(chǎng)。因此，無公害蘋果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)什么是無公害蘋果進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無公害水果有什么好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

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