蘋果作為一種日常最常見的水果，相信是不少朋友的最愛吧。但是生活中，總有一些不法廠家為了蘋果的方便儲(chǔ)存，進(jìn)行反季銷售，以謀取更大的利潤(rùn)，會(huì)給蘋果進(jìn)行打蠟處理，這些打完蠟的蘋果，讓人吃下去很不放心，那么打蠟蘋果鑒別方法有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、針對(duì)蘋果果皮上的天然果蠟，人眼是很難看出來的，而且即使用手去擦，也很難將這層天然蠟?zāi)す纬鰜怼?

2、對(duì)于人工制成的果蠟，人眼看上去，蘋果外觀顏色會(huì)很鮮艷，用手去觸摸，能明細(xì)感受出來蘋果外皮略微發(fā)粘，這種人工果蠟一般出現(xiàn)在高檔的蘋果上。對(duì)于打了人工果蠟的蘋果而言，這種打蠟蘋果并無害處，可以放心食用，如果仍存有顧慮，可以用鹽水或者溫水沖將人工果蠟直接沖洗干凈即可。

3、工業(yè)蠟的鑒別需要格外小心，因?yàn)樗苯佑绊懼梭w的健康。工業(yè)蠟如果出現(xiàn)在蘋果上，可以用紙巾擦一下果皮，如果紙巾上出現(xiàn)一層淡淡的紅色，很可能就是蘋果上打了工業(yè)蠟。

溫馨提示

只要正確認(rèn)識(shí)了蘋果果皮上的蠟，才能更好的鑒別打蠟的蘋果。對(duì)于打蠟的蘋果而言，要正確區(qū)分蘋果打了何種蠟，如果是人工果蠟，尚無什么關(guān)系，如果打了工業(yè)蠟，則必須引起高度注意。在挑選蘋果時(shí)需要細(xì)心加以鑒別，最好用紙巾擦一擦，確保選購(gòu)的蘋果沒有受到工業(yè)蠟的污染。

以上就是打蠟蘋果鑒別方法有哪些的內(nèi)容介紹，如需了解更多蘋果打蠟等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)食品安全常識(shí)欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗