對于大部分上班族來說，白天由于工作時間和工作任務(wù)的需要往往簡單應(yīng)付一下早餐和午餐，而把晚餐作為一天中最為豐富重要的一餐，以犒勞一天的辛苦，并享受美食帶來的愉悅感。上班族這樣的飲食習(xí)慣是健康的嗎?接下來佰佰小編跟您一起分享晚餐怎樣吃才健康?晚餐禁忌有哪些?望引起上班族注意，以糾正晚餐中不良飲食習(xí)慣。

1.上班族晚餐禁忌吃太晚：晚餐早吃少患結(jié)石

晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點左右進(jìn)晚餐較合適。

我們的祖先很早就已經(jīng)注意到飲食與醫(yī)療、健康之間的密切關(guān)系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中將食物分為四大類，并以“養(yǎng)”、“助”、“益”、“充”來代表每一類食物的營養(yǎng)價值和在膳食中的合理比例，并提出了“飲食有節(jié)……，飲食有時，饑飽得中”等認(rèn)識。今天的人們已經(jīng)有條件實現(xiàn)均衡營養(yǎng)，但對這一問題的理解卻不盡相同。有些人一談起營養(yǎng)，就強(qiáng)調(diào)多吃魚、肉、蛋、奶等，認(rèn)為吃越多營養(yǎng)就越好，也有人到各種補(bǔ)品中尋求營養(yǎng)，但往往花了很多錢，結(jié)果卻不盡如人意。

1.上班族營養(yǎng)均衡的健康原則

平衡，其實就是適度，營養(yǎng)素的攝取既不多又不少，剛剛好。對如何維持平衡膳食，許多中醫(yī)文獻(xiàn)曾有精辟生動的論述，如“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良，五畜適為益，過則害非淺，五菜常為充，新鮮綠黃紅，五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)，氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨，飲食貴有節(jié)，切切勿使過”等。

上班族如何安排一日三餐

1.主食每天攝入半斤至八兩

首先，主食(以谷類為主)每天攝入半斤至八兩適宜。不過如果你當(dāng)天的活動量比較大，如參加了運(yùn)動、從事了體力勞動，還可以適當(dāng)增加，主食是用來提供能量的。

2.蔬菜、水果每天1斤左右

其次，蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如雞、魚等動物性食品每天不要超過2兩，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1兩或多一點;牛奶1袋(早餐用);雞蛋1個(可在早餐時吃)。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞(最好是柴雞)。

3.吃多種蔬菜、水果和薯類

第三，多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多，不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿卜素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。

上班族必知的健康常識：

1、常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好。(每天吃一個雞蛋，對身體是有益的。)

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

5、女生月經(jīng)來時，不要喝綠茶，反正茶類的不要喝就對了，多吃可以補(bǔ)血的東西。

6、喝豆?jié){時，不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。

8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。

9、睡前三小時不要吃東西，會胖。

10、少喝奶茶，因為高熱量、高油，沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病...等疾病。

11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

12、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。

1.上班族不吃早餐的危害——導(dǎo)致肥胖

不吃早餐，會使中餐和晚餐食欲更盛，吃下更多的食物。而晚上吃過多的食物沒辦法消耗掉，就容易在睡覺的時候轉(zhuǎn)化成多余的脂肪。怕發(fā)胖的MM要每天堅持吃早餐哦。

2.上班族不吃早餐的危害——對皮膚不好

不吃早餐也是一種惡習(xí)，像熬夜一樣，也會影響肌膚的健康，如果不吃早餐很容易產(chǎn)生許多肌膚問題，為了自己的美貌也要天天吃好早餐哦!

3.上班族不吃早餐的危害——加速衰老

不吃早餐，人體只能動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

4.上班族不吃早餐的危害——容易便秘

如果經(jīng)常不吃早餐，胃結(jié)腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。

5.上班族不吃早餐的危害——營養(yǎng)失衡，抵抗力下降

上班族食物搭配禁忌菜譜：

(1)小蔥拌豆腐

豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。

(2)茶葉煮雞蛋

茶葉中除生物堿外，還有鞣酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

(3)炒雞蛋放味精

雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

(4)胡、白蘿卜混吃

白蘿卜中的維生素c含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酶，它會破壞白蘿卜中的維生素c。一旦胡、白蘿卜混食，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時，胡蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有苦瓜、南瓜等也含有類似胡蘿卜的分解酶。