韭菜籽為百合科植物韭菜的干燥成熟種子。在不同的地區(qū)，韭菜又有不同的叫法，如扁菜、草鐘乳、懶人菜、起陽草等，如今還有人稱韭菜為蔬菜中的“偉哥”，人們食用的是韭菜的嫩葉、花蓮、花和嫩籽。
韭菜籽主要成分包括生物堿類、核苷類、甾體皂苷、揮發(fā)油類、不飽和脂肪酸類等多種有效成分。
韭菜籽中脂肪、膳食纖維、粗蛋白、維生素 B1、維生素 B2 和煙酸的含量都很高，其中脂肪占15.8% ，膳食纖維占 18.2% ，粗蛋白占 12.3% 。韭菜籽中還含有大量人體必需的礦物質(zhì)元素和氨基酸，如礦物質(zhì)元素中的鐵、鈣、鋅和氨基酸中異亮氨酸、色氨 酸、蛋 氨 酸 等，其中蛋氨酸的含量比較高。韭菜籽性溫，味微甘，具有補腎壯陽、養(yǎng)肝、固精等功效，臨床主要適用于肝陽虛虧、腎陽不足所致陽痿、腰膝冷痛以及腎虛不固所致滑精、遺尿、尿頻、帶下等癥。
1、溫補腎陽
韭菜籽入藥以后味辛性溫，能入腎經(jīng)，溫補腎陽是它的重要功效，平時它能緩解人類的腎虛也能用于男性陽痿與遺精還有早泄等多種常見疾病的預(yù)防與治療，治療功效特別明顯。
2、提高消化功能
韭菜籽還能提高人類的消化功能，這種中藥材中含有大量的揮發(fā)油和硫化物，它具有一種天然的辛香氣味，人們聞了以后能胃口大開，也能加快腸胃蠕動，可以緩解消化不良，對提高人體消化能力有很大的好處。
3、理氣止血
韭菜籽是一種具有辛辣氣味的黑色植物種子，它能散瘀活血也能行氣導(dǎo)滯，平時可以用于人類氣血不和以及跌打損失等癥的治療，另外人們出現(xiàn)腹痛吐血時，也可以用韭菜籽進(jìn)行治療，治療的時可以把它研碎以后煎水喝，每天一次止血效果特別好。
1.韭菜籽怎么吃
（1）韭菜籽粉+枸杞
用于補腎益精、滋陰補陽、養(yǎng)肝明目、壯陽防早泄、固精止遺等。
（2）韭菜籽粉+鎖陽粉
用于補腎壯陽、腎虛陽痿、早泄、夜尿頻多、腰膝酸軟等。服用方法：兩者按2:1比例打成粉，一天兩次，一次8-15克。
（3）韭菜籽粉+鎖陽+熟地黃+肉蓯蓉
用于補腎壯陽、益精補血、烏發(fā)強筋、固精止遺、早泄陽痿。暖胃健脾等。(另可一起配枸杞+黃芪來鞏固)
（4）韭菜籽粉+山藥粉
有補腎壯陽、益腎填精作用外，還有補肺、健脾的作用。
2.韭菜籽補腎壯陽的原因
韭菜籽用于肝腎缺乏，腎陽虛衰所致的陽痿、腰膝酸軟痛苦。韭子有補肝腎、暖腰膝、壯腎陽的功用?？蓡挝队?，或與菟絲子，補骨脂，淫羊藿等補腎壯陽之品共同運用。用于腎氣不固所致的遺精，尿頻，遺尿，帶下清稀，韭子有補腎溫陽。固精縮尿的成效。
一、韭菜籽是韭菜成熟干燥的種子。韭菜炎黃和泡酒都可以對早泄有一定的緩解作用，韭菜籽炎黃則是將半斤韭菜籽加入蜂蜜，磨成粉。每天早晚各一次用黃酒送服，沒次十克就行，對于治療早泄有很好的效果。
二、韭菜籽泡酒，去材料一斤白酒最好是高濃度的白酒，取韭菜子30-50克，油菜籽或者韭菜放入白酒中，密封泡制七天，飯后一小杯。這種方法有助于補腎壯陽，固精止遺，適用于脾陽虛所致的陽痿早泄等等。
三、還可以將韭菜汁和核桃仁都炒熟之后一起研成粉，在里面加入適量的糖，每天吃一次，連續(xù)吃一個月，就會有很好的壯陽作用。將韭菜籽玉紅茶共同放入茶杯當(dāng)中，用沸水沖泡?？纱龠M(jìn)性欲，適用于性欲減退等亞健康狀態(tài)。
四、韭菜籽雖然有滋補身體以及壯陽的功效，但是也不能隨便吃，早睡的原因很多不能一概而論，是不可能起到緩解的作用，如果真正出現(xiàn)了嚴(yán)重問題，還是要去正規(guī)醫(yī)院就診。
1、韭菜子泡酒能夠活血化瘀
韭菜子具有活血化瘀的作用，與白酒搭配后，它的作用更加明顯，平時適量的服用能夠消散淤血、行氣導(dǎo)滯。另外在出現(xiàn)跌打損傷時，也可用泡酒涂抹在受傷的位置，用力按摩能夠很好的起到消腫止痛的效果。
2、韭菜子泡酒能夠健胃補腎
適量服用韭菜子泡酒能夠幫助人體吸收豐富的硫化物，起到很好的開胃的作用，還能提高腸胃的消化功能，在一定程度上還能消除腸胃炎癥，有效的防止胃潰瘍和胃炎發(fā)生。另外它還具有溫補腎陽的重要作用，對維持男性生理健康有很大的好處，還能緩解女性腰膝酸軟和月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
3、韭菜子泡酒能夠排毒
韭菜子本身具有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，用于泡酒后能夠很好的結(jié)合兩者的功效，消滅體內(nèi)多種病毒、病菌，還能幫助人體吸收一定的纖維素和維生素，加快腸胃蠕動，促進(jìn)大便排出，能夠很好的起到排毒的效果。
