初到高原的人，消化功能會受影響，胃張力降低，蠕動減慢，排空時間延長;同時，缺氧也使消化液分泌量減少，維生素消耗量增加。
主食盡量選一些易消化、吸收的食物，以軟、流食為佳，如面條、稀飯等，副食則以清淡、富含維生素的蔬菜和水果為主。
另外，每頓飯不能吃太多，七成飽即可，尤其晚餐不可過量，以免增加胃腸負擔，使心肺受壓，造成胸悶心慌。
由于高原氣候干燥，水分流失快，很多游客急于補水，其實，飲水過多對尚未適應高原環(huán)境的人不是好事，可能引起肺水腫。
減少食鹽攝入，禁煙禁酒，能減輕高原反應。
番茄、豆制品可防高原反應
多吃抗氧化食物，能預防高原反應。番茄、橘子、豆制品、茶葉等食物富含維生素E、維生素C、大豆異黃酮等營養(yǎng)成分，具有很強的抗氧化作用。
由于高原地區(qū)獨特的自然地理環(huán)境，形成了與內(nèi)陸、平原截然不同的氣候特點。海撥高、 空氣稀薄、氣壓低、空氣中含氧量減少，很容易使人們處于缺氧狀態(tài)。進而出現(xiàn)頭疼，頭暈，胸悶，氣短，呼吸急促，心率加快等高原反應癥狀。
大家都知道巧克力是一種非常美味的食品，熱量和糖分都比較高，對補充體力非常有效果。所以很多戶外旅行者，都會攜帶一些巧克力。但是在這里需要提醒大家，巧克力緩解高原反應的作用并不是很大。要想真正的預防和抵抗高原反應，只能通過口服紅景天等專業(yè)治療高原反應的藥物才可以。
溫馨提醒：
很多人去高海拔地區(qū)旅游，因為缺氧就可能出現(xiàn)高原反應，再吸煙就更容易缺氧了。因為吸煙過程中有一氧化碳的吸入，會影響氧氣和血紅蛋白的親合力，一氧化碳比氧與血紅蛋白的親合力高200～300倍，所以，一氧化碳極易與血紅蛋白結合，形成碳氧血紅蛋白，使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用，造成組織窒息。
初到高原地區(qū)要想減少高原反應，就要要吃易消化、營養(yǎng)豐富及含有多種維生素的食品，少吃脂肪含量高的食物，進食不宜過飽，不吸煙，少飲酒。初到高原環(huán)境發(fā)生了特殊變化，人體生理狀況也發(fā)生了改變，因此初到高原的人們飲食方面應注意，主食盡量以軟、流食為好，如面條、粥類，副食應以清淡、富含維生素的蔬菜和水果為主。
溫馨提醒：
高原反應也會引起胃腸道反應，胃腸道的癥狀為消化不良、食欲不振、腹脹，嚴重者有惡心、嘔吐，甚至腹痛。曾有人快速到達海拔5100m時突然下腹絞痛，腹脹并伴有壓迫感，惡心，有便意但無腹瀉;當迅速撤回到4000m時癥狀逐漸消失。
高原反應頭疼的解決辦法
1、吸氧
如果進入高原，遇到頭疼的情況可以使用自帶的氧氣罐吸氧，不過吸氧并不能完全阻止高原反應，只能暫時緩解，停止吸氧后仍然會出現(xiàn)頭疼。
2、吃止痛藥
高原反應頭疼可以吃些止痛藥予以緩解，例如阿司匹林;也可以吃一些利尿藥，例如氫氯噻嗪等。
3、往低海拔撤離
高原反應頭疼厲害時，當下撤到海拔較低的地方，癥狀很快會自行消失。
4、避免疾走
當頭疼胸悶厲害的時候臥床休息，降低身體耗氧量。
高原反應是人體急進暴露于低壓低氧環(huán)境后產(chǎn)生的各種病理性反應，是高原地區(qū)獨有的常見病。高原反應的發(fā)病率與上山速度、海拔高度、居住時間以及體質(zhì)等有關。一般來講，平原人快速進入海拔3000m以上高原時，50%～75%的人出現(xiàn)高原反應，但經(jīng)3～10天后癥狀逐漸消失。常見的癥狀有頭痛，失眠，食欲減退，疲倦，呼吸困難等。頭痛是最常見的癥狀，常為前額和雙顳部跳痛，夜間或早晨起床時疼痛加重。肺通氣增加如用口呼吸，輕度活動等可使頭痛減輕。
服用肌苷片是可以抗高原反應的，其基本原理是肌苷片能直接透過細胞膜進入體細胞，活化丙酮酸氧化酶類，從而使處于低能缺氧狀態(tài)下的細胞能繼續(xù)順利進行代謝，并參與人體能量代謝與蛋白質(zhì)的合成。所以，肌苷片是可以用于抗高原反應的。
高原反應是人體急進暴露于低壓低氧環(huán)境后產(chǎn)生的各種病理性反應，是高原地區(qū)獨有的常見病。常見的癥狀有頭痛，失眠，食欲減退，疲倦，呼吸困難等。頭痛是最常見的癥狀，常為前額和雙顳部跳痛，夜間或早晨起床時疼痛加重。當出現(xiàn)高原反應時，可以使用相應的泡騰片進行治療，例如維生素C泡騰片、對乙酰氨基酚泡騰片等。維生素C在一定程度上，具有防止緊張的作用，放松的作用，可以當做高原反應的輔助用藥;對乙酰氨基酚泡騰片可以緩解疼痛，降低體溫，治療發(fā)熱的癥狀。當遇到嚴重的高原反應的時候，要立即吸氧氣，遇到咳嗽不止，神志不清的時候，趕緊送往醫(yī)院。一般川進青出，人均一瓶就夠;走新藏線的時候，人均2瓶以上是必備品。
對于精神緊張、煩躁不安、心動過速者可酌情使用鎮(zhèn)靜劑。一般可選地西泮5mg，口服或肌內(nèi)注射;氯丙嗪0.3～0.5mg口服。應該注意此類藥能抑制呼吸中樞，加重缺氧，故應嚴格掌握，尤其在夜間更要慎用。
頭痛嚴重者可口服對乙酰氨基酚、阿司匹林等止疼藥。
惡心嘔吐者可選用普魯氯哌嗪，口服或肌內(nèi)注射;異丙嗪，口服或肌內(nèi)注射;還可以使用舒必利防治急性高原病的嘔吐。
氨茶堿具有舒張支氣管，增加心肌收縮力，并可降低肺動脈壓，改善換氣功能。
高原反應的發(fā)生與體內(nèi)水分潴留有關，因此可以使用利尿劑進行治療。常用的利尿劑是乙酰唑胺，它是一種較強的碳酸酐酶抑制劑。在美國是公認的首選藥，它的療效主要與利尿和增加肺通氣有關。通常進入紅細胞的CO2在碳酸酐酶的作用下通常與水結合成碳酸，隨后離解成氫離子和碳酸氫根。高原缺氧可刺激頸動脈體周圍化學感受器，使通氣過多，肺泡氣PCO2降低，并出現(xiàn)呼吸性堿中毒，動脈血pH值上升，因而抑制呼吸中樞。乙酰唑胺能抑制碳酸酐酶，促使腎小管分泌氫離子減少，鈉和重碳酸鹽排泄增多，尿呈堿性，產(chǎn)生利尿;同時血液中氫離子濃度增高，pH值下降，而產(chǎn)生代謝性酸中毒。因此，乙酰唑胺引起的代謝性酸中毒將刺激周圍化學感受器，使肺通氣量增加，提高肺泡氧分壓，保持血氧飽和度。另外，由于利尿作用，能阻止體液潴留，減少夜間ADH分泌，降低腦脊液的產(chǎn)生，從而有降低腦壓的作用。
高原反應是人體突然從平原到達高海拔地區(qū)后，身體為了適應隨著海拔高度升高而造成氣壓差，空氣干燥，含氧量少等的變化，而產(chǎn)生的自然生理變化。這個適應的過程大概需要三到五天的時間，如果在適應的幾天內(nèi)一直通過吸氧氣來緩解癥狀，身體將永遠無法適應高原地區(qū)。從而導致的后果是一會不吸氧氣，身體就會發(fā)生嚴重的不適應。因此，一般來說輕、中型病人原則上不宜吸氧為好，因為間斷性小量吸氧有可能延緩機體高原的習服過程。對特別重者，例如肺氣腫患者，可低流量吸氧，一般每分鐘1～2L為合適，并且快速轉(zhuǎn)移至低海拔的地區(qū)就醫(yī)。
高原反應癥狀輕微時應該多休息，多喝水，癥狀嚴重時可服藥或輸液，市面上常見的治療高原反應的藥品，主要有攜氧片、高原安、西洋參含片、葡萄糖沖劑、肌甘片、散列通等。還可以使用乙酰唑胺、對乙酰氨基酚以及阿司匹林等藥物。
