亮大蝸牛價格如下：
蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚并列為世界四大名菜，內(nèi)含20多種氨基酸和10多種微量元素及豐富的蝸牛酶、SOD等，其中蛋白質(zhì)含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、10個、3個和6個百分點，而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蝸牛肉含硒量有0.45μg，為茶葉的4.5倍。從市場容量看，由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化新潮流，國內(nèi)外市場廣闊，國際市場目前亮大蝸牛制品年需求量約40萬t，僅美國一年就需進口30億美元亮大蝸牛。市場價格也很高，亮大蝸牛凍肉紐約出廠價相當(dāng)于人民幣362.39元/kg，以6只亮大蝸牛為原料的一盤菜肴售價高達18美元，法國、西班牙等地鮮活亮大蝸牛每公斤價格相當(dāng)于人民幣116.11元。我們已簽訂的出口白玉蝸牛罐頭價格也達到每噸9000～1.4萬美元。
亮大蝸牛養(yǎng)殖如下：
1、場地
可在室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)，如：樓房、平房、地下室、防空洞、菜窖等；也可直接在室外開放式飼養(yǎng)，如：庭院、林場、果園、荒山野坡地等。
2、設(shè)備
室內(nèi)飼養(yǎng)可用木箱、磚池、盆、缸等，一般一只20cm×35cm×50cm的木箱可養(yǎng)成螺50只左右，生長螺、幼螺可更多，而種螺應(yīng)減半3室外養(yǎng)殖只要搞好蝸牛的遮陽防逃設(shè)施即可，一般每平方米面積可放養(yǎng)200只左右。
3、飼料
主食雜草、樹葉、萊葉、果瓜皮葉之類的大量綠色植物(占飼料總數(shù)的80％以上)；另再補充一些精飼料，如：米糠、麥麩、玉米粉、豆粉、剩飯之類即可。一般每天投放的總飼料為蝸牛體重的5％左右。
4、生長繁殖
該蝸牛為雌雄同體，異體交配的動物，因此每只蝸牛均能繁殖。一般5月齡的蝸牛即為性成熟(繁殖期5—7年)，交配后10—15天產(chǎn)卵，卵孵化到10一20天成為幼螺，幼螺經(jīng)5個月飼養(yǎng)可長到25—458，可作成品出售，同時又可選作種螺讓其進行循環(huán)繁殖。在人工養(yǎng)殖情況下，一只種螺每年可產(chǎn)卵4—6次，每次產(chǎn)100—250粒，孵化率達90％以上。
亮大蝸牛如何分辨公母？
亮大蝸牛主要分布于土耳其、南斯拉夫等國家。近年引進我國飼養(yǎng)。亮大蝸牛系溫帶型種類，個體大，肉質(zhì)鮮嫩，食用價值較高，為世界主要的人工養(yǎng)殖品種，也是法國及西歐其它國家群眾食用的蝸牛之一。
亮大蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨立生殖，但大部分種類需要兩個個體交配，互相交換精子。普通蝸牛將卵產(chǎn)在潮濕的泥土中，一般兩到四周后小蝸牛就會破土而出。一次可產(chǎn)100個卵。蝸牛是雌雄同體生物，不分公母的。它本身既當(dāng)?shù)之?dāng)媽。蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產(chǎn)卵。蝸牛本身既當(dāng)?shù)之?dāng)娘。兩只蝸牛相互配合，雙方將戀矢(陰莖)反復(fù)刺激對方的生殖孔，經(jīng)過激烈刺插運動，雙方陰莖便都插入對方的陰道中射精。 受孕10天后，雙方均可產(chǎn)卵，8天后卵可孵化出小蝸牛。
亮大蝸牛可以食用嗎？
亮大蝸牛主要分布于土耳其、南斯拉夫等國家。近年引進我國飼養(yǎng)，亮大蝸牛系溫帶型種類，個體大，肉質(zhì)鮮嫩，食用價值較高，為世界主要的人工養(yǎng)殖品種，也是法國及西歐其它國家群眾食用的蝸牛之一。
據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。
亮大蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)础⒅摊?、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽為美味珍饈，保健佳品。
亮大蝸牛喜歡吃什么？
一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食，因此是一種農(nóng)業(yè)害蟲。但也有肉食性蝸牛，以其他種類蝸牛為食?，F(xiàn)在這種人工養(yǎng)殖可食用的蝸牛已經(jīng)隨同法國烹飪向世界各地傳播。亮大蝸牛的飼養(yǎng)很廣泛，一般的雜草、樹葉、蔬菜、瓜果皮葉等均可作為它的青飼料（占飼料總數(shù)的80%以上），另再補充一些精飼料，如：米糠、麥麩、玉米粉、豆粉等。一般蝸牛每天的總食量為其體重的5%。蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養(yǎng)滋補品。
亮大蝸牛飼養(yǎng)管理：
亮大蝸牛在氣溫7—8℃時便會出現(xiàn)休眠，而當(dāng)溫度降至10℃以下時便會死亡。因此，在晝夜溫差太大的地區(qū)，尤其在秋末冬初或初春氣候易變的季節(jié)，都應(yīng)及早采取保溫防凍措施。人工飼養(yǎng)的可采取下列方法保護其越冬，防止凍死。
亮大蝸牛有什么經(jīng)濟價值？
亮大蝸牛是很有利用價值的野生動物資源，是一種不爭勞動力、不爭糧食和耕地、投資少、成本低、見效快、收益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、耐饑能力強、無聲無味無污染而又容易被推廣的、具有特殊經(jīng)濟意義和開發(fā)價值的特種經(jīng)濟動物。
亮大蝸牛肉質(zhì)肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨向于零的高級食品。據(jù)分析，100克的亮大蝸牛肉中便含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)18克，脂肪僅0.22克。而且它的蛋白質(zhì)中人體所必需的各種氨基酸均具備，另外，亮大蝸牛的消化道中含有30多種不同的酶，不僅能幫助人和其他動物酶解食物和參加新陳代謝，而且也能酶解植物的細(xì)胞壁，是植物遺傳工程的理想助手。
亮大蝸牛天敵防治：
1、老鼠
老鼠最喜歡吃亮大蝸牛，一只老鼠一個晚上可以吃掉數(shù)百只甚至上千只蝸牛，吃不完就搬到洞里慢慢吃。防治方法是要采取各種有效辦法殺死老鼠，平時把飼養(yǎng)箱（池）的蓋子蓋緊、蓋牢固是第一措施。在飼養(yǎng)場所養(yǎng)只貓，防鼠效果很好。
2、螨蟲
在氣溫高于25℃時，飼養(yǎng)箱里常常會出現(xiàn)大量的螨蟲。它們常會爬進蝸牛體內(nèi)，使亮大蝸牛不敢伸出活動（特別是幼小階段），以致逐漸饑餓而死。防治方法是一要適時清除干凈箱中的糞便及飼料殘渣，把箱（池）壁擦洗干凈。二要經(jīng)常更換飼養(yǎng)土，最好讓飼養(yǎng)土經(jīng)強烈陽光暴曬后使用。
3、食肉蠅（沼蠅）
這種幼小的雙翅昆蟲對柔弱和病態(tài)的亮大蝸牛特別敏感，一旦嗅到就飛到亮大蝸牛身上，把其幼蟲產(chǎn)于亮大蝸牛肉上，使亮大蝸牛馬上死亡、腐爛。防治方法是每天把飼養(yǎng)場所及飼養(yǎng)箱打掃干凈，用藥物殺滅。
亮大蝸牛病害防治如下：
1、亮大蝸?？s殼病
亮大蝸牛易受原生動物感染，首先感染腸子，然后產(chǎn)生敗血癥，引起蝸牛麻痹而不能完全縮回到貝殼中去。這種現(xiàn)象比較嚴(yán)重，如果不及時處理，不到2個月死亡率可達到70%。對于該病害的防治，至今還沒有什么特效藥物。現(xiàn)通常的做法是用十萬分之一的高錳酸鉀溶液浸泡已被感傳染的蝸牛1～2分鐘，過3～4小時后再用土霉素或氯霉素、四環(huán)素藥物，按千分之一濃度浸泡1分鐘，第二天后重復(fù)處理一次；對感染了此病的飼養(yǎng)土全部倒掉，更換新土；飼養(yǎng)箱須清洗干凈，手也要用高錳酸鉀液洗干凈。
2、亮大蝸牛白殼病
1月齡內(nèi)的幼蝸牛易發(fā)此病，較常發(fā)生于初春季節(jié)。出現(xiàn)此病時，一翻開飼養(yǎng)箱的蓋子，蝸牛外殼在數(shù)秒內(nèi)馬上變成灰白色?；及讱げ〉奈伵ｋm不易死亡，但總是養(yǎng)不大，且生長不良。防治方法為在飼養(yǎng)管理正常的情況下，可用畜禽用的維生素添加劑1%和干酵母粉8%，加入精飼料中進行投喂，一般10-15天即可治愈；另一種方法是在氣候適宜的情況下，將蝸牛直接移至室外，選擇腐殖質(zhì)較豐富的土壤中 進行露天散養(yǎng)，讓其自然擇食，回復(fù)率可達70%以上。另外，該白殼病有很大的傳染性。因此，一旦發(fā)現(xiàn)該病，病情較重的必須對養(yǎng)殖室、飼養(yǎng)箱進行嚴(yán)格消毒。養(yǎng)殖室一般可用生石灰、漂白粉進行撒地消毒，再用敵敵畏農(nóng)藥噴灑，滅去各種蟲類，10天后即可使用；而飼養(yǎng)箱則應(yīng)進行換土，清洗，暴曬后使用。對歷年由此病發(fā)生的，最好是更換新的養(yǎng)殖室和飼養(yǎng)箱，而該養(yǎng)殖室和養(yǎng)殖箱可用作3月齡以上的蝸牛養(yǎng)殖。
