最近很多毒食品曝光，讓人意外的是連土豆都有毒。最近報(bào)道一種硫磺熏過的土豆。一些人疑惑：硫磺熏過的土豆還能吃嗎?下面佰佰安全網(wǎng)給您解答下吧。

據(jù)《藥性論》記載,"硫磺,味甘,有大毒"入腎經(jīng)、肝經(jīng),脾經(jīng)。硫磺的毒性在于人吃了生熱,所以中醫(yī)說硫磺本是火中精。人體食用硫磺熏蒸過的中藥材,食物會(huì)破壞消化道和呼吸系統(tǒng),使這些器官的粘膜受損,導(dǎo)致變異。另外對(duì)肝腎功等器官也有損害。有時(shí),熏蒸藥材的硫磺質(zhì)量較差,純度不高,含有較多的鉛、汞等重金屬,如果食用量較大或長(zhǎng)期食用,會(huì)引起慢性中毒。因此，不能吃被硫磺熏過的食品。

接下來給大家介紹下如何辨別硫磺土豆?用手指輕搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要輕輕搓一下就會(huì)掉，而“翻新”的土豆表皮不容易剝掉。一般來講，正宗的新土豆含水量比較大，手指甲按進(jìn)去的部分有明顯的汁液滲出，肉質(zhì)也很堅(jiān)硬，而陳土豆不僅水分不多，而且肉質(zhì)也有膠皮感的彈性。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可根據(jù)上述幾點(diǎn)進(jìn)行辨別，切勿被“漂亮”的外觀所迷惑。

以上是硫磺熏過的土豆是否能吃介紹。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活。

責(zé)任編輯:毛麗