紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物；紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用，大家也經(jīng)常會吃，但目前市面上有很多硫磺熏制的紅棗，給食用者造成身體上的傷害。那么被硫磺熏過的大棗有什么特征呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這一有毒物品知識。

上市的紅棗也是魚目混雜，不要以為越鮮艷、色澤透亮的紅棗才是好棗；這些所謂漂亮的紅棗，全是用硫磺熏出來的“毒果”。被硫磺熏過的大棗的特征：

1、外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤，即如果紅棗毫無皺紋，那一定是經(jīng)過硫磺熏制的。而一般健康的紅棗，經(jīng)過一定時間的風(fēng)干、囤積，總會有一點小黑點，棗柄處教嚴(yán)重些。

2、顏色：被硫磺熏過的紅棗又“紅”又“鮮”，顏色非常一致；沒有熏制的大棗則呈暗紅色，顏色有深有淺。

3、里層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺熏過的棗肉一般較正常紅棗白，正常紅棗呈黃色。

4、味道：正常大棗味道清香甘甜，氣味芳香；硫磺熏出來的“紅棗”味道有點酸且有刺鼻的氣味 。

以上就是佰佰安全網(wǎng)給大家介紹的被硫磺熏過的大棗有什么特征，現(xiàn)在食品市場上硫磺熏制品還是存在且種類繁多，請大家在生活中多多注意。

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