老年人盜汗食療方

黑大豆50克，龍眼肉15克，大棗50克，同放鍋內(nèi)，加清水3碗，煎至2碗，分早、晚兩次服。

核桃5～8個(gè)，去殼取核桃仁;五味子2～3克洗凈，蜂蜜適量，共搗成糊狀服食。每日2次。

黑芝麻、桑椹各10克，加水煮食，每日1次。

黑棗50克，去核，同糯米100克煮成稀飯，可加糖，經(jīng)常吃有效。

百合、蜂蜜各100克，蒸1小時(shí)后取出放涼，每日早、晚各服1湯匙，或用百合煮大米粥，吃時(shí)加蜂蜜，常吃效果頗佳。

黑大豆15克，浮小麥50克。將浮小麥用干凈布包好，同大豆一起加水煮至大豆熟，吃豆喝湯。

豬腰1個(gè)，洗凈切片，加杜仲15克，水煮后吃腰子并喝湯。

白蘿卜或雪梨500克，泡參100克，酌加少量水煮食，每日1次，分2日吃完，連吃15日左右。

盜汗老人如何飲食調(diào)理

1、平補(bǔ)方法

就是服用性質(zhì)平和的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來(lái)補(bǔ)益虛弱的方法。這一類(lèi)補(bǔ)品、補(bǔ)藥為數(shù)較多，如：人參、黨參、太子參、黃芪、蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、紫河車(chē)、銀耳、豬肝等。這些補(bǔ)品、補(bǔ)藥既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足，若能在夏季正確服食，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊(yùn)蓄方面略遜于冬令進(jìn)補(bǔ)。

2、滋補(bǔ)方法

就是服用具有滋補(bǔ)性質(zhì)的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來(lái)補(bǔ)益虛弱的方法。常用的滋補(bǔ)食品有：豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等，滋補(bǔ)藥物有：熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補(bǔ)膏。如十全大補(bǔ)膏、洞天長(zhǎng)春膏等。由于這些補(bǔ)品、補(bǔ)藥都會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)，有的還偏于溫性，所以在夏季一般很少服用。然而它們的補(bǔ)益作用較強(qiáng)，對(duì)比較嚴(yán)重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用，因此像患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后，即使在夏天也照樣可以服用。

盜汗老人飲食食譜

山藥羊肉湯

氣陰兩虛盜汗山藥、生黃芪各15克，羊肉100克，龍眼肉12克。先將羊肉用沸水稍煮片刻，再用冷水沖洗去膻味。然后用砂鍋將水煮開(kāi)，放入羊肉和三味中藥同煮湯，熟后去黃芪調(diào)味，喝湯吃肉，每日1劑，連用3劑。

功效：滋養(yǎng)斂汗、健脾補(bǔ)虛。

桃仁蓮肉糊

陰虛盜汗核桃仁、蓮肉各30克，黑豆、山藥各15克，混勻，共研成細(xì)粉，加水煮成糊，加冰糖或食鹽調(diào)成甜味或咸味即可服食，每日1劑，連服3-5日。

功效：補(bǔ)腎健脾、收斂止汗。

糯稻根泥鰍湯

病后盜汗取糯稻根30克，活泥鰍100克。先將泥鰍宰殺洗凈，用油煎至金黃色。再將糯稻根洗凈，加清水兩碗煮至1碗湯，撈去糯稻根，然后放入泥鰍共煮調(diào)味，吃泥鰍喝湯。

功效：滋補(bǔ)養(yǎng)陰、止汗。

盜汗老人飲食有哪些誤區(qū)

誤區(qū)一：長(zhǎng)期吃粥

不少老人因?yàn)殚L(zhǎng)期吃粥，導(dǎo)致牙齒咀嚼功能較差，其實(shí)這是不好的，可以多吃一些粗糧代替，不能老是吃稀食。老年人患牙病多，牙齒缺損者常見(jiàn)。有的老人因咀嚼功能不好而長(zhǎng)年吃粥，也有少數(shù)講究藥膳的人用吃藥粥作為對(duì)疾病的輔助治療。據(jù)觀察，長(zhǎng)期吃粥的老年人一般比較消瘦，原因是老年人的胃動(dòng)力較差，如果吃粥的量過(guò)多，難以很快排空，會(huì)感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長(zhǎng)期吃粥，得到的總熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要，難免入不敷出。

誤區(qū)二：吃的菜煮太爛

生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍，然后就放水里長(zhǎng)時(shí)間煮，做成菠菜湯，白菜湯什么的。其實(shí)這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒(méi)了，吃到最后就是吃了點(diǎn)纖維，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，老人們最好別用“爛菜湯”式做法。

盜汗老人飲食注意事項(xiàng)

盜汗適宜的食物

1、主食及豆類(lèi)的選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、小麥、莜麥等。

2、肉、蛋奶類(lèi)的選擇雞肉、牛肉、兔肉、豬肚、豬肉、甲魚(yú)、青魚(yú)等。

3、蔬菜的選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、香菇、木耳、番茄、菠菜等。

4、水果的選擇葡萄、荔枝、甘蔗、桃子、大棗等。

5、其他栗子、蓮子、榛子等干果類(lèi)食品。

盜汗的飲食禁忌

1、忌吃油膩厚味、辛辣食物，如海帶、苦瓜、鴨、黑魚(yú)、菜瓜、魷魚(yú)等；

2、盜汗者忌吃辛溫助熱的食物，如胡椒、肉桂、狗肉、羊肉、雀肉等。

盜汗老人有哪些飲食禁忌

自汗盜汗食譜概述自汗、盜汗中醫(yī)認(rèn)為是由于陰陽(yáng)失調(diào)，腠理不固，而致汗液外泄失常的病癥。本病不受外界環(huán)境變化或體力活動(dòng)及情緒的影響，即超乎尋常的出汗，也稱(chēng)為汗出異常。凡不受外界的環(huán)境因素的影響，表現(xiàn)為白天不活動(dòng)無(wú)故出汗、動(dòng)則汗出更多者，稱(chēng)為自汗；夜間人睡后自覺(jué)汗出，醒后汗自止者，稱(chēng)為盜汗。

患者大量出汗后要維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的水平衡，需及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素等。由于所有的營(yíng)養(yǎng)素不可能由同一種食物來(lái)提供，因此，膳食要多樣性，不可養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。

在飲食方面，要摸索出與自己病證有利或有弊的飲食宜忌規(guī)律，進(jìn)行最適合自己食療調(diào)養(yǎng)。如屬陰虛、血熱及陰虛火旺的病人，應(yīng)禁食辛辣動(dòng)火食物，切勿飲酒，并多食一些育陰清熱的新鮮蔬菜等，以使汗腺的分泌功能牢固的在機(jī)體健康的基礎(chǔ)上得到恢復(fù)。