1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。

3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。

4、冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人浴⑻刀嗟劝Y狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。

5、對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。

6、冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。如果并不上火也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。

做法一、原料雪梨2個(gè)，冰糖適量。雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。功效：清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。

做法二、原料雪梨一個(gè)，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克。把雪梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干凈后，往梨心放入冰糖。把枸杞和川貝粉分別放入梨心。鍋內(nèi)加入適量的水。蓋好鍋蓋后，蒸一小時(shí)左右，就可以食用了。

做法三、原料雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化即成。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。

1、冰糖雪梨不建議每天食用，雪梨屬于寒性水果，天天食用寒性水果，會使體內(nèi)的寒氣增加，而且還有可能會脾胃虛寒、腸胃不適，出現(xiàn)拉肚子的情況。冰糖雪梨是一種甜度非常高的飲品，天天食用易引起肥胖，影響個(gè)人的體型，而且還會增加患有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。所以在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。

2、晚上喝冰糖雪梨容易長胖，晚上人體的活動(dòng)相對減少，而腸胃功能也有所降低，如果這時(shí)再喝冰糖雪梨，會導(dǎo)致熱量和糖分無法得到消耗，形成脂肪堆積，導(dǎo)致發(fā)胖。

3、建議在八點(diǎn)之前喝比較好，冰糖雪梨中的糖類物質(zhì)豐富，太晚食用，可能會使糖類物質(zhì)堆積在體內(nèi)，引起肥胖，而且還有可能會引起身體水腫，晚上睡覺頻繁起夜，所以建議晚上早一點(diǎn)喝冰糖雪梨比較好，喝完冰糖雪梨后，建議到房間或者室外，隨意的走一走，散散步。

冰糖雪梨的做法：

1.配料：雪梨1個(gè)，冰糖30克。 方法：將去核后的雪梨切成小塊與冰糖共置碗內(nèi)，加少許水，放入蒸鍋蒸1小時(shí)左右，吃梨喝湯，每日1次。

2.原料：冰糖，清水，雪梨先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。有除痰，潤肺，補(bǔ)肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨的功效和作用也是非常多的，如果是經(jīng)常喝的話，可以達(dá)到清熱解毒的效果，而且對于治療感冒咳嗽這里的也是有著神奇的一些功效的，所以大家一定要記得再出現(xiàn)一些感冒的情況下，也可以適當(dāng)?shù)娜ズ?，可是有一些身體比較虛弱的，或者有一些痰多的也要多注意，盡量的不要去喝的。

冰糖雪梨中可以根據(jù)自己的喜好放入一些紅棗，枸杞之類的東西的。

枸杞經(jīng)常被作為一種藥的成分混合食用，具有解熱止咳之效用，又可養(yǎng)肝，滋腎，潤肺、補(bǔ)虛益精，清熱明目。而枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。那么燉冰糖雪梨的時(shí)候放入少許枸杞，可以更好的起到清熱潤肺的作用，對身體有極大的好處，而且還有助于睡眠哦，但是建議枸杞放些許幾顆就行，不要放太多，因?yàn)殍坭街泻幸环N叫做天仙子胺的成分，如果放太多的話對身體就不太好了。

冰糖枸杞雪梨糖水，能起來清熱止渴，清肝明目的作用，具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用?？蓭椭畛禑?、滋陰潤肺。吃起來口感甘甜可口，潤肺涼心的功效。而且對嗓子有養(yǎng)護(hù)作用。