中國綠色食品標志的含義以及構(gòu)成：

綠色食品標志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽、下方為葉片和中間為蓓蕾，象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。

綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。它注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。 綠色食品標志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標，其商標專用權(quán)受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構(gòu)認證，許可企業(yè)依法使用。

中國綠色食品發(fā)展中心對許可使用綠色食品標志的產(chǎn)品進行統(tǒng)一編號，并頒發(fā)綠色食品標志使用證書。編號形式為：LB－XX－XXXXXXXXXX或GF×××××× ×× ××××。“LB”是綠色食品標志代碼，后面的兩位數(shù)代表產(chǎn)品分類，最后10位數(shù)字含義如下：一、二位是批準年度，三、四位是批準月份，五、六位是省區(qū)，七、八、九、十位是產(chǎn)品序號，最后一位是產(chǎn)品級別（A級以單數(shù)結(jié)尾，AA級為雙數(shù)結(jié)尾）。從序號中能夠辨別出此產(chǎn)品相關(guān)信息，同時鑒別出“綠標”是否已過使用期?！癎F”是綠色食品企業(yè)信息標志代碼，后面的6位數(shù)代表地區(qū)代碼，按行政區(qū)劃編制到縣級；中間兩位數(shù)是認證年份，最后四位數(shù)是當(dāng)年序號。自2009年8月1日起實施新的編號制度。產(chǎn)品編號與企業(yè)信息碼過渡期截止日期為2012年7月31日。此后，所有獲證產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一使用企業(yè)信息碼。

綠色食品(Green food)標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類干制品、食物蛋白。

二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫(yī)用營養(yǎng)食品、面色、糕點、代乳制品、方便食品、面粉等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋、芥末、味精、沙司等調(diào)味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等。

三是未加工的林業(yè)產(chǎn)品、未加工的谷物及農(nóng)產(chǎn)品、花卉、園藝產(chǎn)品、草木、活生物、未加工的水果及干新鮮蔬菜、種籽、動物飼料等。

四是啤酒、不含酒精飲料、糖漿及其它供飲料用的制劑。

綠色食品(Green food)標志由由三部分構(gòu)成:圖形上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,中國綠色食品標志含義象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料：

（1）保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明

（2）生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）

（3）公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度）

（4）產(chǎn)品執(zhí)行標準

（5）產(chǎn)品注冊商標文本（復(fù)印件）

（6）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）

（7）企業(yè)質(zhì)量管理手冊

（8）要求提供的其他材料（通過體系認證的，附證書復(fù)印件）

凡想從事綠色食品生產(chǎn)并獲得綠色食品標志的單位或個人，應(yīng)按如下程序辦理。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的單位與個人均可作為綠色食品標志使用權(quán)的申請人。

1．申請人填寫《綠色食品標志使用申請書》，一式兩份(含附報材料)，報所在省(自治區(qū)、直轄市、計劃單列市)綠色食品管理部門。

2．省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環(huán)境保護監(jiān)測機構(gòu)，對該項產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地進行環(huán)境評價。

3．省綠色食品管理部門對申請材料進行初審，并將初審合格的材料報中國綠色食品發(fā)展中心。

4．中國綠色食品發(fā)展中心會同權(quán)威的環(huán)境保護機構(gòu)，對上述材料進行審核。合格的，由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測機構(gòu)對其申報產(chǎn)品進行抽樣，并依據(jù)綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準進行檢測；對不合格的，當(dāng)年不再受理其申請。

當(dāng)然的，綠色食品標志管理，即依據(jù)綠色食品標志證明商標特定的法律屬性，通過該標志商標的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標準，并監(jiān)督符合標準的企業(yè)嚴格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標志的過程。

綠色食品標志管理有兩大特點，一是依據(jù)標準認定，二是依據(jù)法律管理。所謂依據(jù)標準認定即把可能影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)全過程（從土地到餐桌）逐環(huán)節(jié)地制定出嚴格的量化標準，并按國際通行的質(zhì)量認證程序檢查其是否達標，確保認定本身的科學(xué)性、權(quán)威性和公正性。所謂依法管理，即依據(jù)國家《商標法》、《反不正當(dāng)競爭法》 、《廣告法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法規(guī)，切實規(guī)范生產(chǎn)者和經(jīng)營者的行為，打擊市場假冒偽劣現(xiàn)象，維護生產(chǎn)者、經(jīng)營者的消費者的合法權(quán)益。