功效一、清熱消暑
中醫(yī)上認(rèn)為涼粉草是一種味甘、淡、性寒的草藥或者是食物，千百年來民間用涼粉草制取清熱解署又清涼爽口的涼點飲料，涼粉草有很好的消暑作用，為清涼解渴除暑劑，可以清熱解毒，有很好的涼血作用。
功效二、解毒消腫
涼粉草有解毒消腫的功效，可治燒燙傷、風(fēng)火牙痛、 丹毒、 梅毒和漆過敏等癥。治療花柳毒入骨，即梅毒，可和生麻雀泡酒飲服。
功效三、利濕退黃
涼粉草可以用來治療糖尿病，對黃疸病人有好處，同時涼粉草也可以用來治療泄瀉和痢疾，對于關(guān)節(jié)疼痛，或者是急性腎炎都有好處。
涼粉草一般生長干沙地草叢或水溝邊。我國的兩廣地區(qū)，福建，江浙以及臺灣等地區(qū)有廣泛的分布。在每年的夏季，農(nóng)民都會收割這種涼粉草，然后曬干。也有人曬至半干，堆疊是涼粉草發(fā)酵變黑，再徹底曬干。
中醫(yī)認(rèn)為涼粉草是一種味甘;淡;性寒的草藥或者是食物，涼粉草具有清熱解暑作用，不妨在炎熱的夏天用涼粉草制作成涼粉來清熱解暑吧，據(jù)小編翻閱古書記載，涼粉草在古代還是治療中暑、高血壓、關(guān)節(jié)疼痛等病癥的良藥。不僅如此，涼粉草還具有涼血的作用，可以用涼粉草來治療糖尿病，對黃疸病人都有好處。同時涼粉草也可以用來治療泄瀉和痢疾。另外，涼粉草對于高血壓病或者是肥胖者有好處，對于關(guān)節(jié)疼痛，或者是急性腎炎都有好處，如果得了風(fēng)火性的牙痛，或者是有燒燙傷的都是可以用涼粉草來治療的。
禁忌1、飲酒時不宜多吃涼粉草，因為，涼粉在加工過程中要加入適量白礬，白礬有減緩腸胃蠕動的作用，涼粉佐酒進(jìn)入胃，會使喝下去的酒在胃腸中停留時間延長，這樣既增加了人體對酒精的吸收，又增加了酒精對胃腸的刺激作用。同時還減緩了血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒。
禁忌2、從食物屬性上來看，涼粉草是不宜與一切熱性食物搭配，包括海鮮、牛肉等。因為涼粉草本身是寒性的，與熱性食物搭配會中和掉其中的寒性，就不具備消暑功效了。涼粉草屬于寒性的食物，所以在搭配的時候最好和熱性的食物一起搭配食用，以免抵消藥效。而如果是虛寒體質(zhì)的人想要食用涼粉草，倒可以利用這一點，將涼粉草與熱性食物搭配食用，就不用擔(dān)心會加重寒癥了。
據(jù)了解，涼粉草在古代還是治療中暑、高血壓、關(guān)節(jié)疼痛等病癥的良藥。涼粉草具有“清熱解暑，治中暑、感冒、高血壓、肌肉和關(guān)節(jié)疼痛”的作用。涼粉草可以有清熱解毒的效果。特別適合夏季，可以有預(yù)防中暑的作用，還可以有緩解肌肉酸痛關(guān)節(jié)疼痛的作用。在《本草求原》中，也有著涼粉草的功效記載：清暑熱，解藏府結(jié)熱毒，治酒風(fēng)。
這些都足以說明，涼粉草除了具有消暑解熱的作用，還是中草藥的重要組成部分，可用來治療多種疾病。
孕晚期可以吃涼粉草嗎
照常理，孕婦是不應(yīng)吃涼粉草的，畢竟是藥三分毒，所幸涼粉草的藥性不大，主要是用來消暑解熱，因此在夏季，孕婦可少量的食用涼粉草。孕媽媽最好少吃涼粉草，因為屬于涼性食物，對于孕媽媽會有不利的影響。
