自織紋螺中毒事件發(fā)生后，由于織紋螺與本地產(chǎn)的海錐兒長得像，海錐兒銷量受到了不小的影響。那么海錐和織紋螺怎么區(qū)分?下面和佰佰安全網(wǎng)關(guān)注下吧。

海絲螺和海錐，這兩種長相很相似的海螺，經(jīng)常被人混淆，很多市民和商販都難以區(qū)分。海絲螺的學(xué)名是織紋螺，海錐學(xué)名叫鈍擬蟹守螺，雖然都屬于海螺的一種，但是兩種螺卻沒有任何“血緣”關(guān)系，各個地方俗稱的名字也不一樣，但不管俗稱怎么變化，學(xué)名是不會變的。由于海錐和海絲螺在外形上差不多，很難看出兩者的區(qū)別，但是從顏色上還是有點差別的，海錐的顏色偏黃，而海絲螺呈灰黑色，市民在購買海螺的時候可以根據(jù)顏色區(qū)分海絲螺和海錐。

夏季是織紋螺集中上市和食物中毒的多發(fā)季節(jié),如今物流暢通,主產(chǎn)于南方的織紋螺也頻現(xiàn)北方市場。那么,如何區(qū)別織紋螺呢?

據(jù)介紹,織紋螺屬軟體動物門,腹足綱,織紋螺科,一般說來,織紋螺頂部為尖錐形,殼面為灰褐色或黃褐色,長約1～2cm,螺層為7～9層,頂部數(shù)層有凸起的縱向細肋,肉體為淡黃色,有海絲螺、海獅螺等俗稱。

其它經(jīng)常被食用的海水螺類,如學(xué)名虹光亮櫻蛤的海瓜子,大小形狀皆如南瓜子,是一種白色的小蛤蜊;學(xué)名鈍擬蟹守螺的海錐兒,其貝殼呈塔形,長約2厘米,螺層通常為8層,殼面為黃白色,殼底白色,殼口卵圓形;至于紅螺、香螺等,由于其個體巨大,一般都在7～8cm以上,十分易于織紋螺辨別開來。

以上是海錐和織紋螺怎么區(qū)分。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識，這樣更有利于我們的生活。

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