最近有人因?yàn)槌粤丝椉y螺而中毒死亡的。因此很多螺類食物銷量都受到影響。其中較嚴(yán)重的海錐，那么海錐與織紋螺的區(qū)別是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

織紋螺屬軟體動(dòng)物門,腹足綱,織紋螺科,一般說(shuō)來(lái),織紋螺頂部為尖錐形,殼面為灰褐色或黃褐色,長(zhǎng)約1～2cm,螺層為7～9層,頂部數(shù)層有凸起的縱向細(xì)肋,肉體為淡黃色,有海絲螺、海獅螺等俗稱。

其它經(jīng)常被食用的海水螺類,如學(xué)名虹光亮櫻蛤的海瓜子,大小形狀皆如南瓜子,是一種白色的小蛤蜊;學(xué)名鈍擬蟹守螺的海錐兒,其貝殼呈塔形,長(zhǎng)約2厘米,螺層通常為8層,殼面為黃白色,殼底白色,殼口卵圓形;至于紅螺、香螺等,由于其個(gè)體巨大,一般都在7～8cm以上,十分易于織紋螺區(qū)別開來(lái)。

另外海錐是一種極小的海螺，通常有圓形和長(zhǎng)錐形兩種。煮熟后用針把肉從螺殼里挑出，味道極鮮美。織紋螺食用會(huì)引起的中毒，織紋螺是任何食品禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)采購(gòu)、加工和銷售的。

接下來(lái)給大家介紹下如何區(qū)別織紋螺?

1.織紋螺個(gè)頭較小，從外表看，織紋螺形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，盤旋8層，基部收縮。

2.織紋螺尾部較尖，殼較厚，螺體細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度在1厘米～2厘米之間，寬度在0.5厘米～1厘米之間，殼面常具有1～3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色。

3.織紋螺還有個(gè)顯著的特點(diǎn)，螺口對(duì)著自己，可看到它的螺紋是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)的。

以上是海錐與織紋螺的區(qū)別。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活。

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