織紋螺被禁止食用后，由于海瓜子和織紋螺長(zhǎng)得很像，很多市民擔(dān)心會(huì)中毒。那么海瓜子是織紋螺嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

一則“福建阿婆吃下六兩麥螺，十分鐘后中毒成植物人”的微博在網(wǎng)友中瘋傳，微博中稱(chēng)織紋螺毒素類(lèi)似河豚毒，目前沒(méi)有特效藥。其中有網(wǎng)友指出 ，島城市民常食用的海瓜子就是織紋螺的一種。不過(guò)，專(zhuān)家表示，海瓜子目前還沒(méi)有查出毒素，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因食用海瓜子中毒的案例。但專(zhuān)家提醒廣大市民，織紋螺大多數(shù)品種都有毒，且毒性原理復(fù)雜，市民在食用時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。常見(jiàn)的海瓜子的確屬于織紋螺，準(zhǔn)確的學(xué)名是縱肋織紋螺。“織紋螺之所以有毒，是因?yàn)樗歉承詣?dòng)物，以死魚(yú)死蝦為食 。這些食物進(jìn)入織紋螺胃中會(huì)產(chǎn)生名叫“河豚毒素”的毒素 ，當(dāng)人們食用了這些織紋螺后，就會(huì)引起中毒。

市民常吃的海瓜子大都在北方海域生長(zhǎng)，暫時(shí)還沒(méi)有測(cè)出有毒，海瓜子不是織紋螺嗎。接下來(lái)看下如何區(qū)別織紋螺?從外表看來(lái)，織紋螺形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，盤(pán)旋8層，基部收縮。它的尾部較尖，螺體細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約1厘米，寬度約0.5厘米，殼面常具有1—3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色。

溫馨提示：為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)。平時(shí)購(gòu)買(mǎi)或食用螺螄時(shí)，一定要注意辨別?？椉y螺種類(lèi)繁多不易辨別，若自己不懂得辨別，建議不要購(gòu)買(mǎi)食用螺類(lèi)產(chǎn)品，誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類(lèi)似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的，須立即到醫(yī)院就診。

責(zé)任編輯:毛麗