癱瘓老人的飲食療法
第一步：內(nèi)：強(qiáng)脾胃，增胃氣，助消化，多吸收。
1、山楂30g、廣木香10g、麥芽30g煎水代茶。
2、常捶雙腿外側(cè)膽經(jīng)。捶膽經(jīng)可以強(qiáng)制肝膽多分泌排出膽汁，有利于對食物的消化吸收；同時有利于血液中膽固醇的排出。方法：大腿外側(cè)稍用力捶200次，每天兩遍。
3、多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，如：粳米、秈米、、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
第二步：調(diào)大腸、排宿便，清淤毒、降血脂、防復(fù)發(fā)。大便秘結(jié)，有害菌大量滋生，產(chǎn)生大量毒素，被重吸收到血液中，造成血液淤積，增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)。大便干結(jié)不易排出，排便時不得不用力加壓，易造成血管破裂，引起復(fù)發(fā)。因此，培養(yǎng)腸道有益菌群，即可解決排便問題，又可制造一些維生素、氨基酸、免疫因子等營養(yǎng)物質(zhì)；同時具有降血脂、降膽固醇的作用。所以，建議服用一些雙歧因子膠囊，如;低聚木糖、水蘇糖等。配合真正發(fā)酵的酸奶更好。
癱瘓老人日常飲食如何控制
1、生活、飲食要規(guī)律：不要暴飲暴食或過度饑餓，晚飯吃到八分飽即可;適量運動，注意勞逸結(jié)合。
2、注意補充鈣和鎂，它們有利于維持正常的肌肉(包括心肌)和神經(jīng)活動。
3、正常血鉀性周期性麻痹，宜多進(jìn)食含鈣食物，如豆類、花生、奶類、海帶、蝦皮等。
4、高血鉀性周期性麻痹宜進(jìn)食低鉀食物，如雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、豬腸、海參、南瓜、菜瓜、涼粉、藕粉、雞頭米、甘蔗等。
5、低血鉀性周期性麻痹宜選用高鉀飲食，如瘦豬肉、豬肝、豬腰、豬肚、肉松、咸肉、羊肉、雞肉、魚、干貝、蝦米;黃豆、青豆、黑豆、赤豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豆制品、花生、蓮子、百合、慈菇、竹筍、蘑菇、紫菜、榨菜、白菜、莧菜、菠菜以及各種水果。
癱瘓老人飲食食譜
食譜舉例
早餐：
大棗粥（大米100克、大棗20克）
炒雞蛋（雞蛋50克）
小咸菜10克
加餐：
香蕉160克
午餐：
大米飯（大米50克）
肉絲面（掛面50克、精瘦肉20克）
肉末豆腐（豆腐100克、牛肉末20克）
炒綠豆芽（綠豆芽100克）
加餐：
橘汁200毫升
晚餐：
發(fā)面餅（面粉50克）
小米粥（小米50克）
肉絲炒芹菜（芹菜100克、豬肉30克）
全日烹調(diào)用油25克
全日熱能7489千焦（1783千卡）左右。
癱瘓老人飲食有哪些誤區(qū)
很多人以為如果沒有體重問題，那么可以想吃啥就吃啥。這也是老年人常見的飲食誤區(qū)。保健專家指出，即使你身材苗條，糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
老年人常見的飲食誤區(qū)還表現(xiàn)在一餐飯吃一半留一半，省錢又省時。剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營養(yǎng)缺乏，食物也容易變質(zhì)。由于老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質(zhì)食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應(yīng)徹底燒熟。
老年人無需擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖，這種認(rèn)為很容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)飲食上的誤區(qū)。老年人中肥胖問題日益嚴(yán)重，其原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
癱瘓老人飲食注意事項
一、飲食適宜：
1.宜吃容易消化的五谷類食物，比如小米粥、豆?jié){等。
2.宜吃奶制品如牛奶、奶粉等
二、宜吃食物宜吃理由食用建議：
豆?jié){。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充蛋白質(zhì)和維生素每天早晨服用100--150毫升
奶粉。奶粉容易消化和吸收，補充蛋白質(zhì)和維生素每天3次，每次100毫升
小米粥。小米粥能夠保護(hù)胃黏膜，利于消化吸收，主要是營養(yǎng)比較豐富，可以提高身體免疫力，長期臥床病人腸蠕動減慢，宜吃容易消化的食物，米粥容易消化和吸收晚上服食效果比較好。
三、飲食禁忌：
1.油炸類食物。比如油條、油餅等。
2.冷凍甜點食物，比如冰激凌、雪糕等。
3.肥肉和動物的內(nèi)臟等。比如豬肝、肥肉等。
四、忌吃食物忌吃理由忌吃建議
癱瘓老人有哪些飲食禁忌
一、飲食適宜
1.宜吃容易消化的五谷類食物，比如小米粥、豆?jié){等2.宜吃奶制品如牛奶、奶粉等
二、宜吃食物宜吃理由食用建議
豆?jié){。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充蛋白質(zhì)和維生素每天早晨服用100--150毫升
奶粉。奶粉容易消化和吸收，補充蛋白質(zhì)和維生素每天3次，每次100毫升
小米粥。小米粥能夠保護(hù)胃黏膜，利于消化吸收，主要是營養(yǎng)比較豐富，可以提高身體免疫力，長期臥床病人腸蠕動減慢，宜吃容易消化的食物，米粥容易消化和吸收晚上服食效果比較好。
三、飲食禁忌
1.油炸類食物。比如油條、油餅等。
2.冷凍甜點食物，比如冰激凌、雪糕等。
3.肥肉和動物的內(nèi)臟等。比如豬肝、肥肉等。
四、忌吃食物忌吃理由忌吃建議
