需準(zhǔn)備哪些材料

1、本人身份證及復(fù)印件(外來(lái)人員另需要暫住證及復(fù)印件)。

2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋租賃合同或者房產(chǎn)證及復(fù)印件。

3、本人一寸免冠彩色照片兩張。

4、如果是國(guó)有和集體企業(yè)下崗事業(yè)人員，特困戶。還需要帶上失業(yè)證、失業(yè)人員優(yōu)惠證、特困證等及復(fù)印件，這樣可以依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受減免管理費(fèi)的政策優(yōu)惠。

5、從事飲食、化妝品等特殊行業(yè)的還要準(zhǔn)備健康證件等及復(fù)印件(涉及前置審批行業(yè)需提供審批意見(jiàn))。

個(gè)體餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理步驟

1、為自己的餐館想好名字。(名字最好多想幾個(gè)，以免到工商部門(mén)核準(zhǔn)時(shí)有重名)，帶上經(jīng)營(yíng)者的健康證原件和復(fù)印件、身份證復(fù)印件、之前簽訂的《房屋租賃合同》、房東的房產(chǎn)證(或者是土地使用證)復(fù)印件和一張經(jīng)營(yíng)者的一寸照片。

據(jù)小編了解一般通過(guò)辦證小廣告是能夠辦理假《餐飲服務(wù)許可證》的，但使用假餐飲服務(wù)許可證的，屬于違法行為。《食品安全管理辦法>第三十七條 未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)《食品安全法》第八十四條的規(guī)定予以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處。

(一)擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址、許可類別、備注項(xiàng)目的;

(二)《餐飲服務(wù)許可證》超過(guò)有效期限仍從事餐飲服務(wù)的;

(三)使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)的。

由食品藥品監(jiān)督管理局查處，根據(jù)《食品安全法》第八十四條“違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”進(jìn)行處罰。

1、發(fā)放部門(mén)不同

(1)餐飲服務(wù)許可證：是由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)放的，針對(duì)食品的加工環(huán)節(jié)，都要接受監(jiān)督管。

(2)衛(wèi)生許可證：是由衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的。

餐飲單位就餐面積在200平方米以上的，需要辦理衛(wèi)生許可證。

2、針對(duì)區(qū)域不同

(1)餐飲服務(wù)許可證：針對(duì)的是餐飲單位從食品原材料采購(gòu)、粗加工、烹飪、出菜、餐具清洗到餐廚垃圾的回收。

(2)衛(wèi)生許可證：針對(duì)的是就餐區(qū)域的空氣、餐飲具、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等衛(wèi)生指標(biāo)，辦證的時(shí)候需要提供相應(yīng)的合格檢測(cè)報(bào)告。

3、須辦單位

(1)餐飲許可證：是針對(duì)飲食行業(yè)。

(2)衛(wèi)生許可證涉及面比較廣，公眾場(chǎng)合比如賓館，醫(yī)院，月子中，商場(chǎng)。

餐飲行業(yè)許可證需要辦理的證件有很多，具體在哪里辦理如下：

一，《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》辦理

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是一個(gè)餐廳開(kāi)辦的最基本條件。首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個(gè)工作日。持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū)到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。

二，《餐飲服務(wù)許可證》辦理

之前的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)被食品藥品監(jiān)管部門(mén)取代，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證。但是各地的情況不同，有些地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門(mén)規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證地點(diǎn)仍在衛(wèi)生局，所以辦證之前，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)，帶全各類材料去相關(guān)部門(mén)進(jìn)行預(yù)約辦理。

三，《環(huán)保審批》辦理

據(jù)小編了解，只讓相關(guān)證件齊全，餐飲衛(wèi)生許可證還是比較好辦的，下面就帶大家具體了解一下衛(wèi)生許可證辦理流程是什么吧。

1、申報(bào)：申請(qǐng)單位提出書(shū)面申請(qǐng)，填寫(xiě)《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》或者《衛(wèi)生許可證變更申請(qǐng)書(shū)》，并遞交符合衛(wèi)生要求的有關(guān)材料。

2、登記：依照衛(wèi)生許可受理規(guī)定和公共場(chǎng)所許可的條件，有關(guān)部門(mén)對(duì)屬于受理范圍的申報(bào)材料進(jìn)行核對(duì)、登記。如果是公共場(chǎng)所，申請(qǐng)單位要先辦理建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查認(rèn)定，等驗(yàn)收通過(guò)后，在申報(bào)辦理《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》。

3、受理：經(jīng)過(guò)審查后，衛(wèi)生行政部門(mén)在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合受理規(guī)定的單位發(fā)放《行政許可受理通知書(shū)》;對(duì)不符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可不予受理決定書(shū)》;對(duì)于資料不全的，發(fā)出《行政許可補(bǔ)正材料通知書(shū)》。

據(jù)小編了解一般通過(guò)辦證小廣告是能夠辦理假《餐飲服務(wù)許可證》的，但使用假餐飲服務(wù)許可證的，屬于違法行為?！妒称钒踩芾磙k法>第三十七條 未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)《食品安全法》第八十四條的規(guī)定予以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處。

(一)擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址、許可類別、備注項(xiàng)目的;

(二)《餐飲服務(wù)許可證》超過(guò)有效期限仍從事餐飲服務(wù)的;

(三)使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)的。

由食品藥品監(jiān)督管理局查處，根據(jù)《食品安全法》第八十四條“違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款?！边M(jìn)行處罰。

小餐飲店門(mén)面小、投資少、利潤(rùn)也不高，加上這些店主大多不懂環(huán)保法律規(guī)定，對(duì)餐飲店需要具備的防污染措施缺少了解，因此不少老板不愿花錢裝設(shè)備。更有些人買了低價(jià)設(shè)備后不懂維護(hù)，使得降噪降油煙設(shè)備形同虛設(shè)。

環(huán)保局一般會(huì)聯(lián)合相關(guān)街道辦事處對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境違法行為責(zé)令整改，消除環(huán)境污染隱患。責(zé)令各飯店業(yè)主限期安裝油煙凈化設(shè)施，對(duì)產(chǎn)生油煙等污染物進(jìn)行處理，嚴(yán)禁直接外排，對(duì)達(dá)不到治理要求的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行依法查處，徹底解決油煙污染的問(wèn)題。環(huán)保局還會(huì)要求餐飲業(yè)主在安裝國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)的凈化設(shè)施的基礎(chǔ)上，與治理廠家簽訂清洗維護(hù)合同，確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放和油煙治理設(shè)施運(yùn)行后維護(hù)的質(zhì)量。

油煙污染為何難控制

(1)仔細(xì)傾聽(tīng)，充分了解現(xiàn)狀及形成的原因

當(dāng)顧客提出異議及反映問(wèn)題時(shí)，我們首先要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，作好必要的記錄。然后，要弄清問(wèn)題的本質(zhì)及事實(shí)。切記不要打斷對(duì)方的談話。傾聽(tīng)的行為方式有點(diǎn)頭、手勢(shì)、微笑、記錄等。在傾聽(tīng)的過(guò)程中不妨多運(yùn)用提問(wèn)的技巧，比如，發(fā)生什么事?這事為什么會(huì)發(fā)生?你是如何發(fā)現(xiàn)的?這樣將會(huì)有助您了解事情的真相。

(2)善用語(yǔ)言技巧，學(xué)會(huì)真誠(chéng)而準(zhǔn)確的贊揚(yáng)

你如果基本弄清問(wèn)題的本質(zhì)及此時(shí)是何原因發(fā)生時(shí)，你可以采用分擔(dān)的方式，具體是：您講的有道理，我們以前也出現(xiàn)累似的事情，不管是自身問(wèn)題，還是顧客原因，都不能責(zé)備顧客。這樣，顧客會(huì)感覺(jué)已受到他被重視。

(3)澄清事實(shí)，本著圓滿的方向處理

根據(jù)上述的兩種方法已基本了解顧客異議的本質(zhì)及動(dòng)向，此時(shí)應(yīng)對(duì)問(wèn)題加以定義，是自身問(wèn)題還是顧客原因?如果是自身問(wèn)題，應(yīng)立即向顧客道歉，并已最快時(shí)間給顧客解決;若是顧客原因，要說(shuō)明問(wèn)題的實(shí)質(zhì)。