節(jié)日期間，很多朋友會(huì)選擇去飯店就餐。餐之余別忽略了安全，這里的安全指的不是飲食安全，是一些意外傷害安全知識(shí)。那么飯店吃飯時(shí)如何避免意外受傷呢？佰佰安全網(wǎng)為您普及相關(guān)的飯店安全知識(shí)。

為何在飯店吃飯易發(fā)生意外受傷？

飯店，服務(wù)員疏忽大意

比如，一些飯店明知階梯濕滑，卻疏忽大意沒(méi)有預(yù)見(jiàn)或已經(jīng)預(yù)見(jiàn)但輕信可以避免。再如服務(wù)員在服務(wù)時(shí)未提醒“請(qǐng)加小心”等詞語(yǔ)，造成摔傷，燙傷。事實(shí)上，飯店應(yīng)謹(jǐn)慎、小心地照顧顧客，采取積極措施，盡可能地保護(hù)顧客的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

消費(fèi)者自己安全意識(shí)薄弱

一些消費(fèi)者去飯店就餐，往往都是一大家子帶著老人和小孩兒，而由于很多飯店的地板比較光滑，加上配有孩子玩耍的設(shè)施，大家對(duì)安全意識(shí)很薄弱，這樣就很容易造成發(fā)生摔倒，劃傷等意外受傷事情。

在飯店吃飯易發(fā)生哪些意外受傷？

近幾年在飯店吃飯，發(fā)生意外受傷的案例不少，而小編總結(jié)案例大致包括以下幾類(lèi):

燙傷

2003年10月，賈某為慶祝生日在皇姑區(qū)某飯店。就餐中，賈某7歲的兒子吃完飯，興奮地跑到其他地方玩耍，卻在一個(gè)轉(zhuǎn)彎處與傳菜的服務(wù)員相撞。菜盤(pán)上一大碗熱湯潑灑在孩子頭部、肩部，小孩被嚴(yán)重燙傷。如果因其所提供的服務(wù)存在明顯缺陷，因此產(chǎn)生的民事?lián)p害后果將由飯店承擔(dān)賠償責(zé)任。

地板濕滑摔倒

今年10月，任女士與朋友在太原市平陽(yáng)路某主題飯店吃火鍋。由于工作人員剛拖過(guò)地板較為濕滑，她不慎腳底打滑摔倒了。

任女士立即被朋友送往醫(yī)院進(jìn)行治療，好在并無(wú)大礙，她同時(shí)也向消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)投訴，要求飯店給予合理補(bǔ)償。

工商部門(mén)認(rèn)為，飯店作為商家沒(méi)能盡到合理限度范圍內(nèi)的安全保障義務(wù)，理應(yīng)對(duì)任女士摔倒一事負(fù)責(zé)。

雙方協(xié)商后，最后任女士的治療費(fèi)用由雙方各承擔(dān)一半。

兒童樂(lè)園玩耍受傷

2014年2月，一位母親帶孩子到蚌埠市一家肯德基餐廳用餐。其間，孩子在店內(nèi)兒童樂(lè)園玩耍，誰(shuí)料當(dāng)場(chǎng)摔倒在地致左手骨折，前后花去醫(yī)藥費(fèi)近萬(wàn)元。

雙方對(duì)于誰(shuí)該負(fù)責(zé)而糾纏不清，母親把肯德基餐廳告上法庭。

當(dāng)?shù)胤ㄔ簩徖砗笳J(rèn)為，肯德基餐廳存在一定過(guò)錯(cuò)，酌情認(rèn)定肯德基餐廳承擔(dān)70%的賠償責(zé)任，監(jiān)護(hù)人承擔(dān)30%的責(zé)任。

疑似自行滑倒 設(shè)施未完善

今年7月，王先生在北京與朋友在飯店聚餐。眾人準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，王先生從樓梯上意外滑倒，經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)院救治，仍因醫(yī)治無(wú)效去世。

事后，王先生的家屬認(rèn)為，飯店的樓梯臺(tái)階表面油滑、部分臺(tái)階殘缺、沒(méi)有防護(hù)措施、服務(wù)不到位，才會(huì)導(dǎo)致王先生摔傷不治。

而飯店一方則認(rèn)為王先生是自己倒退著下樓梯才會(huì)摔倒，店方已支付3萬(wàn)元撫恤金，并無(wú)直接責(zé)任。

最后，該案件雙方均同意庭外和解，但在賠償金額方面存在很大分歧，暫時(shí)還沒(méi)結(jié)果。

自取餐具被劃傷

2015年5月，張先生到北京市密云某飯店用餐，因其沒(méi)有餐具，呼喚服務(wù)員也無(wú)人理睬，結(jié)果他自行到鄰桌拿餐具時(shí)被扎傷右手手指。最后，飯店賠償一切責(zé)任。

在飯店吃飯意外受傷怎么辦？

根據(jù)《中華人民共和國(guó)侵權(quán)責(zé)任法》第三十七條規(guī)定，賓館、商場(chǎng)、銀行、車(chē)站、娛樂(lè)場(chǎng)所等公共場(chǎng)所的管理人或者群眾性活動(dòng)的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。

因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任;管理人或者組織者未盡到安全保障義務(wù)的，承擔(dān)相應(yīng)的補(bǔ)充責(zé)任。

餐廳經(jīng)營(yíng)者就扮演了管理人和組織者的角色，一旦沒(méi)有盡到安全保障義務(wù)就要擔(dān)責(zé)。

此外，《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十八條第二款也有規(guī)定：賓館、商場(chǎng)、餐館、銀行、機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、港口、影劇院等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者盡到安全保障義務(wù)。

即便現(xiàn)代社會(huì)法治愈加健全，顧客與飯店發(fā)生糾紛后，不會(huì)將責(zé)任一股腦推給飯店，但仍免不了要求其承擔(dān)一部分責(zé)任，飯店或許還會(huì)支出一筆不菲的精神撫恤金或慰問(wèn)金。因此，一旦在飯店受到意外受傷，首先可以進(jìn)行協(xié)商，如果協(xié)商不成，受到此類(lèi)傷害，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)求法院判決經(jīng)營(yíng)者予以賠償。

飯店吃飯時(shí)如何避免意外受傷？

外出就餐不僅要注意食品安全，還應(yīng)注意人身財(cái)產(chǎn)安全，特別是孩子和老人等弱勢(shì)群體，防止發(fā)生滑倒或碰撞等意外情況。

避免滑倒摔傷

去飯店吃飯時(shí)，行走，下樓梯時(shí)盡量要慢行，家里有老人、孕婦的要盡量攙扶，有孩子的盡量要抱著，不要在飯店說(shuō)說(shuō)笑笑不看路。

避免被餐具劃傷

去飯店吃飯就餐時(shí)，在使用刀叉等餐具，盡量避免鋒利的一面對(duì)自己或者家人等，使用切東西時(shí)要小心翼翼，避免劃傷。

避免被熱水燙傷

在服務(wù)員端熱水服務(wù)時(shí)，盡量自行站起來(lái)避讓?zhuān)h(yuǎn)離熱水壺，倒熱水時(shí)要加小心，不要讓熱水燙傷別人。在外就餐，千萬(wàn)不要讓孩子坐在過(guò)道邊，不要坐在上菜的地方！因?yàn)橐粋€(gè)不小心，孩子就會(huì)受到意想不到的傷害！

以上常識(shí)雖說(shuō)不是很全面，但是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾點(diǎn)提示也是大家外出用餐時(shí)最容易忽略的，記住這些不起眼的小提醒，可以讓你吃得更安全，何樂(lè)而不為呢！