根據(jù)《價格法》的規(guī)定，經(jīng)營者不得有利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易的不正當(dāng)價格行為，價格主管部門可以依照《價格法》第四十條第一款對違法經(jīng)營者予以查處，工商部門可依照《反不正當(dāng)競爭法》第二十四條第一款予以查處。經(jīng)營者違反明碼標(biāo)價規(guī)定，還可以根據(jù)《價格違法行為行政處罰規(guī)定》，沒收違法所得，可以并處 5000元以下罰款。

若商家的行為構(gòu)成敲詐勒索，屬于公安機(jī)關(guān)的管轄范圍，則公安機(jī)關(guān)可根據(jù)《治安管理處罰法》對店家處以拘留或罰款;若數(shù)額較大，涉嫌敲詐勒索罪的，則應(yīng)以刑事案件立案偵查。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍。

我國價格法規(guī)定，經(jīng)營者定價，應(yīng)當(dāng)遵循公平、合法和誠實信用的原則，不得違反法律、法規(guī)的規(guī)定牟取暴利。即使商家“明碼標(biāo)價”，但標(biāo)價方式易對消費(fèi)者造成誤解(如海鮮價格是論個還是論盤)，或短斤少兩，都屬于宰客行為，已構(gòu)成欺詐。飯店出現(xiàn)這樣的行為需要查封此飯店。

根據(jù)《價格法》的規(guī)定，經(jīng)營者不得有利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易的不正當(dāng)價格行為，價格主管部門可以依照《價格法》第四十條第一款對違法經(jīng)營者予以查處，工商部門可依照《反不正當(dāng)競爭法》第二十四條第一款予以查處。

作為飯店消費(fèi)高峰期，各級政府和主管部門應(yīng)該建立一種消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的假期機(jī)制。“假期消費(fèi)與平時消費(fèi)不一樣，假期消費(fèi)往往是外地人，宰客也主要針對外地人。針對假期，應(yīng)該出臺一個特殊的市場管理制度。

飯店進(jìn)行天價交易屬于違法行為，消費(fèi)者要進(jìn)行維權(quán)，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭議的，可以通過下列途徑解決：與經(jīng)營者協(xié)商和解;請求消費(fèi)者協(xié)會或者依法成立的其他調(diào)解組織調(diào)解;向工商、物價等部門投訴;根據(jù)與經(jīng)營者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁;向人民法院提起訴訟。楊乃超提醒，消費(fèi)者應(yīng)有維權(quán)意識，一旦合法權(quán)益遭侵害，應(yīng)注意保存證據(jù)，及時與當(dāng)?shù)毓ど滩块T聯(lián)系，維護(hù)自身權(quán)益。

根據(jù)《價格法》的規(guī)定，經(jīng)營者不得有利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易的不正當(dāng)價格行為，價格主管部門可以依照《價格法》第四十條第一款對違法經(jīng)營者予以查處，工商部門可依照《反不正當(dāng)競爭法》第二十四條第一款予以查處。經(jīng)營者違反明碼標(biāo)價規(guī)定，還可以根據(jù)《價格違法行為行政處罰規(guī)定》，沒收違法所得，可以并處 5000元以下罰款。