種類不能太雜

如果寶寶吃得太雜，很有可能會(huì)引起消化不良等癥狀，所以寶寶每次吃輔食時(shí)應(yīng)該在保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上盡可能保持口味單一。

不宜添加太多調(diào)味料

調(diào)味料除了能夠調(diào)味，在營養(yǎng)方面對(duì)寶寶的作用并不大，而且寶寶吃多了調(diào)味料還容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以媽媽在制作輔食時(shí)要少鹽少糖哦，特別是為一歲前的寶寶制作輔食時(shí)最好不要放鹽。

要考慮寶寶的咀嚼能力

一般而言，6-8 個(gè)月的寶寶進(jìn)入了萌芽期，此時(shí)輔食的質(zhì)地應(yīng)該比以往的粗糙一些，以鍛煉寶寶的咀嚼能力，幫助牙齒萌出。

熟悉輔食的三大種類

媽媽在制作輔食前，應(yīng)該將輔食的種類熟記于心。輔食通?？煞譃橐后w食物、泥糊狀食物和固體食物三大類，而且不同月份的寶寶適合吃不同的輔食種類，媽媽可別記錯(cuò)哦。

一般來說，如果是我們平常吃的面條，這種會(huì)相對(duì)粗糙一些，建議等寶寶10個(gè)月左右再給他吃，而且一定要弄短點(diǎn)喂，以免卡到;如果是6個(gè)月以上的寶寶，可以選擇給他吃專為寶寶設(shè)計(jì)的嬰兒面條，然后再加上各種其他的配菜，這樣寶寶輔食面條的做法就非常多，下面就來學(xué)習(xí)一下怎么做吧。

四色蝦仁鮮汁面

蝦仁營養(yǎng)全面而豐富，西蘭花、枸杞子、胡蘿卜、香菇也是非常有營養(yǎng)的食物，這道四色蝦仁鮮汁面營養(yǎng)互補(bǔ)、口味鮮美，也是寶寶非常愛吃的寶寶輔食面條的做法之一。

原料：西蘭花、香菇、胡蘿卜、枸杞子、蝦仁適量，雞蛋1個(gè)，切面適量、蔥、鹽、豆油、麻油、黃酒少許。

做法：

1.蝦仁洗凈，然后剔除泥腸，剖開后清洗干凈，然后加鹽、蛋清和生粉攪拌上漿;胡蘿卜洗凈切片，西蘭花洗凈摘成小朵;香菇洗凈切片，枸杞子溫水泡軟，切面切成小段。

寶寶從六個(gè)月開始添加輔食，隨著對(duì)輔食接受程度的提高，以及他自身的慢慢發(fā)育，輔食的硬度也發(fā)生著變化，從最開始的流質(zhì)食物，到糊狀食物，到八九個(gè)月的時(shí)候就可以吃饅頭了。為了讓寶寶更愿意吃饅頭，媽媽們就需要想法做出更有趣、有令人有食欲的饅頭哦。為此，這里就給大家介紹幾種令人食欲大開的寶寶饅頭的做法，媽媽們快來學(xué)習(xí)一下吧。

小兔子饅頭

材料：面粉250克，水150克，酵母1g，紅豆幾粒，紅色素少許。

做法：

1、面粉、酵母溶于水中，和面，然后揉成光滑的面團(tuán)，揉好之后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，然后取出排氣徹底揉勻。

2、注意面團(tuán)要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻，然后再切成50克左右的面團(tuán)(具體根據(jù)個(gè)人喜好切)。

3、取一份面團(tuán)滾圓，然后揉成前大后小的形狀，剪出耳朵和腳丫、尾巴，并用牙簽壓出嘴巴，然后沾一點(diǎn)紅色素點(diǎn)出眼睛。

剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥，但是如果直接把西紅柿做成番茄泥給寶寶吃，恐怕會(huì)太酸，建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉里給寶寶吃。

如果寶寶能接受補(bǔ)鐵的豬肝泥，加入西紅柿是絕佳搭配，既能去豬肝的腥味，又由于富含維生素C能促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。

等到寶寶大點(diǎn)后，可以嘗試番茄搭配面、湯、疙瘩各種主食，味道都是極好的。很多食材也和西紅柿都是絕搭，比如雞蛋、牛肉等等。

下面介紹7種番茄具體輔食食譜做法：

番茄泥

用料：西紅柿

做法步驟：

西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊;

將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟，然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。

注：由于番茄泥比較酸，推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。

西紅柿肝泥

用料：西紅柿、豬肝/雞肝

做法步驟：

常見的嬰兒果泥種類很多，比如：蜜桃泥、南瓜泥、蘋果泥，還有很多混合果泥或果蔬泥，如：蘋果南瓜紅棗泥。下面小編就介紹幾種果泥的制作方法，供大家參考。

木瓜泥

原料：新鮮木瓜半只。

制作：先將木瓜用清水洗干凈，切開外皮，將果肉中的籽去除;然后把果肉壓成泥狀就可以給寶寶喂食了。

營養(yǎng)小秘密：木瓜不僅富含維生素C和膳食纖維，而且口味也很好。媽媽可以經(jīng)常給寶寶提供這種美味的水果。

蘋果泥

原料：新鮮香蕉蘋果或紅富士蘋果半個(gè)。

制作：先將蘋果用清水洗干凈，把外皮用刀削去，再將其中的籽去除干凈;然后磨成泥狀給寶寶喂食。

營養(yǎng)小秘密：蘋果富含各種維生素、果膠及纖維素，其中的纖維素能使大便變得松軟，可以幫助糾正便秘;果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。

首先是蛋黃，很簡單，就是將雞蛋煮熟，一定要煮至全熟，用勺子把蛋黃碾碎，用溫開水兌一下 呈現(xiàn)糊糊狀就可以喂給寶寶，但是剛開始吃輔食的寶寶要從八分之一個(gè)蛋黃開始看大便情況，逐漸增加到四分之一，二分之一。每天早上喂寶寶一次就行。

米粉，市場(chǎng)上都有賣的，因?yàn)槊追鄣臓I養(yǎng)價(jià)值高，寶寶容易吸收，從一勺米粉兌水成糊狀，隨著寶寶長大慢慢增加量。

米汁，這個(gè)最簡單，我們每天都喝的稀飯里的米汁，也可以單獨(dú)給寶寶制作，加入大米和小米一起 ，只呈出米汁給寶寶就行。量的話 從半勺慢慢增加,是大 人吃飯用的勺子。

水果泥，我們選擇給寶寶比較大眾的水果，蘋果和香蕉，蘋果的話選擇那些沙沙的果肉的，用勺子反過來劃幾下，果泥就被滑下來了，香蕉更簡單了， 本身就是 軟的， 方法和蘋果一樣。等寶寶大一些的話，可以給寶寶榨汁喝。

小白菜泥做法一

1、選一顆新鮮的大白菜，摘幾片葉子。

2、只留取菜葉的部分，浸泡洗凈，然后放鍋里煮熟。

3、最后將煮熟的菜葉用輔食機(jī)或攪拌棒打成泥。

小白菜泥做法二

材料：蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只給一種。

做法：洗凈切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，加在蛋液內(nèi)、米湯里。或用湯匙刮取或壓碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁給寶寶喝。

制作：必須將菜煮爛。

特點(diǎn)：軟爛，鮮香。

功效：此菜營養(yǎng)豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護(hù)皮膚粘膜。

蔬菜泥不僅營養(yǎng)豐富，而且不會(huì)影響寶寶腸胃消化功能，易于寶寶消化吸收。具體寶寶吃蔬菜泥有哪些好處呢。

NO.1：腸道更通暢

寶寶腸胃還比較脆弱，進(jìn)食較難消化的食物，可能會(huì)消化不良。媽媽不妨給寶寶吃點(diǎn)利于腸道通暢的蔬菜泥，蔬菜泥中含有的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，食物不會(huì)堆積在腸道里。

胡蘿卜粥

適齡寶寶：6個(gè)月以上寶寶可以開始食用了，開始時(shí)胡蘿卜少量添加，寶寶適應(yīng)后可逐次添加。

胡蘿卜粥用研磨器反復(fù)碾磨呈米糊狀

做法

1、胡蘿卜洗凈切塊，備用;

2、電飯鍋先煮稀飯，半小時(shí)后，加入胡蘿卜煮至胡蘿卜酥爛為止(時(shí)間不宜過長);

3、把煮好的胡蘿卜粥放入研磨碗里研磨，也可以用輔食機(jī);

4、研磨好后再用過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾，期間也要繼續(xù)攪拌打碎，成品和米粉一樣細(xì)滑即可(可加適量米湯第一次不要太多和太稠)。

紫薯粥

適齡寶寶：紫薯是非常好的粗糧，非常適合1歲以上開始如廁訓(xùn)練的寶寶，1歲以下少量吃或不吃。

紫薯含有較多的纖維素，寶寶輔食要細(xì)研磨

做法

1、紫薯去皮洗凈切塊備用，小一些有利于熟;

2、淘米電飯鍋按煮粥一小時(shí)，水開后把紫薯放進(jìn)去，繼續(xù)煮，一小時(shí)過后看看紫薯是否煮熟;