許多寶媽們都紛紛表示自己的寶寶喜歡吃西紅柿。西紅柿富含維C，容易生病感冒的寶寶可以多吃點。那么西紅柿輔食的制作方法都有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關的嬰幼兒食品小知識。

剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥，但是如果直接把西紅柿做成番茄泥給寶寶吃，恐怕會太酸，建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉里給寶寶吃。

如果寶寶能接受補鐵的豬肝泥，加入西紅柿是絕佳搭配，既能去豬肝的腥味，又由于富含維生素C能促進鐵質(zhì)的吸收。

等到寶寶大點后，可以嘗試番茄搭配面、湯、疙瘩各種主食，味道都是極好的。很多食材也和西紅柿都是絕搭，比如雞蛋、牛肉等等。

下面介紹7種番茄具體輔食食譜做法：

番茄泥

用料：西紅柿

做法步驟：

西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊;

將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟，然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。

注：由于番茄泥比較酸，推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。

西紅柿肝泥

用料：西紅柿、豬肝/雞肝

做法步驟：

豬肝/雞肝浸泡半小時，然后將肝煮熟，以切開看不到血絲為準，然后切成小塊;

西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊，放入鍋中加水煮熟;

將西紅柿和肝放入攪拌機中加水攪拌成泥即可。

番茄豆腐羹

用料：番茄、豆腐、淀粉

做法步驟：

番茄燙水去皮后切塊，豆腐洗凈后可以切碎一點;鍋中加油，將西紅柿放入鍋中煸炒，直至出汁;然后加入清水煮開，之后倒入豆腐，繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。

西紅柿燜飯

用料：大米、番茄、土豆、茄子

做法步驟：

西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁;

把所有食材放入電飯鍋中煮飯，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來協(xié)調(diào)量，一般來說放一個西紅柿就行;

煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。

番茄香菇青菜面

用料：西紅柿、香菇、青菜、面條

做法步驟：

將所有食材洗凈，西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁，然后下香菇繼續(xù)翻炒一會后加水煮開，然后小火再把香菇多煮一會;在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。

西紅柿雞蛋疙瘩湯

用料：西紅柿、雞蛋、面粉

做法步驟：

西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻;

面粉中加水，邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的面粉粒，注意不要一次性把水全加進去。這樣出來的疙瘩又小又軟;

將西紅柿倒入鍋中加水煮開(一歲以上寶寶可以蔥爆鍋，把西紅柿炒出汁)，然后一點點的把面粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則面粉容易結成團。邊用筷子攪散，中火煮幾分鐘。

最后將雞蛋一點點倒入鍋中打成蛋花即可。

番茄燉牛腩

用料：番茄、牛腩

做法步驟：

西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊;

牛腩用開水焯一下去血沫;

將西紅柿、牛腩放入鍋中，加入少許水，然后燉爛出鍋即可。

以上就是我們今天分享的關于“西紅柿輔食的制作方法”的話題，想要了解怎么給嬰幼兒添加輔食等相關常識，請繼續(xù)關注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗