什么是味增湯
大家也可以把味增湯近似的理解為，味道極好湯，然而深究字面意思也沒有什么結(jié)果，湯的本身才是重點。味增湯遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們想象的要有名得多，它可是日本的國湯，幾乎家家戶戶都會做這種湯，也受到了很多人的喜愛。至于要不要說它是調(diào)味品，只能說味增湯不是調(diào)味品，而做湯的時候用到的味增才是真正的調(diào)味品。
味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調(diào)味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉(zhuǎn)涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
孕婦能吃味增湯嗎
孕婦在懷孕的時候，雖然要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，不過卻不是任何食物都可以吃的，尤其是一些具有活血祛瘀效果的食物，是萬萬食用不得了，否則很容易會導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。也正是因為這樣，很多孕婦在平時吃飯的時候，都特別的謹(jǐn)慎。因此當(dāng)孕婦吃過味增湯之后，都會擔(dān)心孕婦能吃味增湯嗎這個問題。
其實有這樣的擔(dān)心也是很正常的事情，畢竟味增湯不屬于我國傳統(tǒng)的食物，它來自于日本，不過據(jù)傳日本很多懷孕的女性，在平時都會食用味增湯的，由此可見味增湯并不會給孕婦帶來什么影響。
味增湯孕期還是可以喝的啦，味增湯源于日本，一般來講日本的飲食還是蠻有營養(yǎng)的，況且，味增湯的主要成分就是大豆，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對孕婦來講是很有營養(yǎng)的，所以說經(jīng)常偶爾吃一次沒有關(guān)系的。
味增湯好處
日本人喝味噌湯不僅因為其味道鮮美，而且可以幫你打擊肥胖?jǐn)橙?，糖類和油脂。除此之外，還能幫助排毒，讓你健康又美麗。味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們! 味噌是發(fā)酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內(nèi)的廢物，幫助制造小瘦子體質(zhì)，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進(jìn)新陳代謝喔!你知道為什么味噌是咖啡色系的嗎? 這是因為味噌中含有一種叫“類黑精”的成份，這種物質(zhì)具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預(yù)防血糖急速上升。
此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓你排便更順利喔根據(jù)研究報告發(fā)現(xiàn)，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機(jī)率都比一般人低，這個神奇功效就來自于上面所提到的類黑精喔!經(jīng)過發(fā)酵、成熟的大豆，會產(chǎn)生“類黑精”這種咖啡色的色素，它能夠在體內(nèi)進(jìn)行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產(chǎn)生，可說是排毒大王。味噌湯內(nèi)豐富的蔬菜使得膳食纖維含量大大增加，日本人的長壽，與每日飲用味噌湯也有關(guān)。
味增湯的害處
味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調(diào)味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉(zhuǎn)涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
然而，這種湯劑里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維，吃多之后在身體內(nèi)堆積大量的纖維素，容易形成腹脹現(xiàn)象，而且因為里面的紅白蘿卜比較多，可能會產(chǎn)生聚集現(xiàn)象，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等諸多癥狀。而且因為里面的鹽分含量比較高，吃多之后容易形成心腦血管疾病。
