從中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，綠豆是很不錯(cuò)的一種清涼解暑食物，還能夠達(dá)到解毒消腫的作用，因此綠豆湯成為了很傳統(tǒng)的解暑飲料。其實(shí)在喝綠豆湯的時(shí)候，還能選擇跟某些食物搭配在一起，從而發(fā)揮出更好的效果。下面跟小編一起來(lái)看看，綠豆湯跟哪些食物搭配一起效果最好？

1、南瓜+綠豆

中和涼性，清熱解暑效果更佳如果是脾胃虛寒、吃涼的就會(huì)難受的人，綠豆湯里最好加半斤或一斤的南瓜。

因?yàn)槟瞎鲜菧匦缘模肫⒔?jīng)，溫性的南瓜和涼性的綠豆混搭，可以中和綠豆的涼性，很適合脾胃虛弱患者食用。

而且南瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于將體內(nèi)的毒素和垃圾排出體外，跟綠豆相輔相成，清熱解毒的效果更上一層樓。

需要注意的是，南瓜本身就是甜的，加了南瓜的綠豆湯無(wú)需再加糖了。

2、陳皮+綠豆

既解暑，還能祛濕健脾夏天身體濕氣重，是多數(shù)人的常態(tài)，如果你舌苔很膩，意味著你體內(nèi)有濕。煮綠豆湯的時(shí)候，可以添加些陳皮，可以在解暑的同時(shí)祛濕。

因?yàn)殛惼び徐顫竦墓πВ倚詼?，而濕邪是陰邪，去除陰邪必須用溫性的藥物。陳皮搭配綠豆，在中和綠豆的涼性的同時(shí)，還可以健脾祛濕。

3、百合+綠豆

解暑之余，有清心安神之效

《瑯琊榜》里的靜妃給皇帝做的“百合清釀”，讓煩躁的皇帝心靜而龍心大悅，這是因?yàn)槿胄钠⒔?jīng)的百合，有寧心安神的功效。 在心火旺盛的夏天，百合如果搭配綠豆，可謂是絕配。既能消暑又可以清心安神。

我們可以在熬綠豆湯時(shí)加入一人份的百合干，約20-30克，如果是鮮百合可以加到50克，這樣清心除煩功效更佳。

熬出來(lái)的百合綠豆湯，口感沙沙的，稍微加點(diǎn)冰糖，晾涼了喝上一杯，沁人心脾大概就是形容的綠豆百合湯吧。

在喝綠豆湯的過(guò)程中，不妨選擇添加一些上面的食材，這樣不僅可以清熱解暑，還會(huì)存在其它方面的功效，對(duì)身體健康有很大的益處。至于應(yīng)該怎么選擇，這個(gè)還是需要看個(gè)人的體質(zhì)來(lái)決定。

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