蛋白質(zhì)

懷孕一個(gè)月對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì)，每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克，其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40-60克，以保證受精卵的正常發(fā)育。

碳水化合物和脂肪

受孕前后，如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話，可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。因此，懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來(lái)自于食物中的脂肪，特別在植物油中含量較高。

碳水化合物主要來(lái)源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等等。

維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12，有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)需求選購(gòu)孕婦多維片。

一、含蛋白質(zhì)豐富的食品，如豆類、牛肉、銀耳

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。

懷孕兩個(gè)月內(nèi)，對(duì)于蛋白質(zhì)的攝入，不必刻意追求一定的數(shù)量，但要注意保證質(zhì)量。想吃的時(shí)候吃多點(diǎn)，不想吃就少點(diǎn)。順其自然就好。蛋白質(zhì)的攝取可以考慮從植物蛋白代替動(dòng)物蛋白，豆制品和蘑菇等食品。也可以適當(dāng)?shù)某孕┬尤?、核桃仁、榛仁之類的?jiān)果，這些堅(jiān)果有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也有利于不必大腦發(fā)育。

其中孕婦前期可以考慮多吃點(diǎn)牛肉，因?yàn)榕Ｈ夂卸喾N人體必需的氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、鋅等，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)血、強(qiáng)筋健骨等功效，是非常好的滋補(bǔ)食物。

懷孕3個(gè)月是妊娠關(guān)鍵期，也是孕吐最嚴(yán)重的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的飲食要注重質(zhì)量，應(yīng)該多吃容易消化而且清淡的食物，同時(shí)可以吃些略帶酸味并且富有營(yíng)養(yǎng)的水果和菜式。準(zhǔn)媽媽們要注意，這個(gè)月所必須的營(yíng)養(yǎng)素包含以下的幾種哦。

1、蛋白質(zhì)。需攝入80克/天，這個(gè)月要盡量保證孕媽的蛋白質(zhì)攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動(dòng)物蛋白都可以?？梢钥紤]用植物蛋白代替動(dòng)物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)源于油類、奶類、堅(jiān)果。一般來(lái)說(shuō)，植物油比動(dòng)物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

3、葉酸。需攝入0.6毫克/天，主要來(lái)源于有葉蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動(dòng)物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長(zhǎng)時(shí)間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

懷孕四個(gè)月時(shí)，孕婦已經(jīng)進(jìn)入了孕中期的階段，這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)、飲食與懷孕早期的需求有所不同，所以孕婦的飲食食譜也應(yīng)該有所調(diào)整。

當(dāng)孕婦懷孕四個(gè)月時(shí)究竟吃什么好呢?這一時(shí)期，孕婦的主要膳食結(jié)構(gòu)和進(jìn)食量：谷類主350-500克，如米、面、玉米、小米等;動(dòng)物性食物100-150克，如牛、羊、豬、雞、魚(yú)肉、蛋等;動(dòng)物內(nèi)臟50克，每周至少1-2次;水果100-200克;蔬菜500-750克;奶及其制品250-500克;豆及其制品50克，如豆腐、豆?jié){、豆制品、紅小豆、綠豆、黃豆等;油脂類25克，如烹調(diào)油等。同時(shí)要注意粗細(xì)搭配和葷素搭配：精米精面中缺乏B族維生素，這些粗糧可以彌補(bǔ)，葷菜中有提供胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、脂肪等，但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維，所以吃飯要講究搭配。同時(shí)，懷孕中期，胎兒生長(zhǎng)比較快，飲食應(yīng)富有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，特別是蛋白質(zhì)要儲(chǔ)存一部分，以供日后哺乳所需，蔬菜中的油菜、白菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、土豆、大蔥等含有鐵、鈣和各種維生素，對(duì)母體的健康和胎兒的正常發(fā)育相當(dāng)重要。

四到五個(gè)月的孕婦，胃口開(kāi)始大增。

這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃蔬菜，水果，干果，一些富含粗纖維的食物，因?yàn)樵袐D會(huì)因孩子的長(zhǎng)大，造成便秘。

2還應(yīng)該多吃一些魚(yú)類，肉類等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。像海帶，蝦皮等深海水食物也應(yīng)多吃，會(huì)使孩子的智力得到很好的發(fā)育。

3這個(gè)時(shí)候的孕婦應(yīng)考慮添加一些葉酸，鈣類營(yíng)養(yǎng)品。因?yàn)榍叭齻€(gè)月使孩子腦子發(fā)育最快的時(shí)機(jī)，補(bǔ)鈣并不太好，現(xiàn)在補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)剛好。這樣會(huì)使孩子的骨骼發(fā)育的更好。

但還應(yīng)注意加強(qiáng)鍛煉，使得吃下去的食物更好的吸收。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分以及食譜

蛋白質(zhì)：每天的供給量以80～90克左右為宜。這幾乎是一個(gè)女性成年后對(duì)蛋白質(zhì)需求量最大的時(shí)期。為保證你的子宮、乳房發(fā)育以及血液中蛋白質(zhì)的需要，并維持胎兒大腦的正常發(fā)育，應(yīng)該適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如豆制品、魚(yú)、肉、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟等。

懷孕六個(gè)月，孕婦的體型會(huì)顯得更加臃腫，到本月末將會(huì)變成大腹便便的標(biāo)準(zhǔn)孕婦模樣。此時(shí)，孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要猛增，就因該注意增加適量的營(yíng)養(yǎng)，以保證身體的需要。在增加營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)要重點(diǎn)增加維生素的攝入量。

由于孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快，對(duì)維生素B族的需要量增加，由于此類維生素?zé)o法在體內(nèi)儲(chǔ)存，必須有充足的供給才能滿足需要，因此，孕婦在此期應(yīng)攝入富含此類物質(zhì)的瘦肉、肝臟、魚(yú)、奶、蛋、及綠葉蔬菜，新鮮水果。

妊娠六月時(shí)，鐵的攝取量一定不可缺少。因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是生成血紅蛋白，而血紅蛋白能夠把氧運(yùn)送給細(xì)胞。人體需要攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間還必須多吃一些富含鐵的食物，例如牛奶、肉類、大葉青菜、水果等。

孕七個(gè)月是孕中期的最后時(shí)期，此期間胎兒需要大量的蛋白質(zhì)，孕媽也要注意增加植物油的攝入，不過(guò)不宜多吃動(dòng)物性脂肪。這時(shí)容易便秘，飲食最好選擇富含植物纖維的食物。那懷孕七個(gè)月吃什么好呢?孕媽怎樣吃出漂亮聰明寶寶呢?千萬(wàn)別忘了補(bǔ)充以下的幾種營(yíng)養(yǎng)元素哦。

1、蛋白質(zhì)。需攝入75-95克/天，主要來(lái)源于肉類、魚(yú)蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。

2、脂肪。適量，來(lái)源于油類、奶類、肉類、谷類、堅(jiān)果。平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右，總脂肪60克左右，根據(jù)體重增加情況進(jìn)行調(diào)整。

3、膳食纖維。需攝入20-30克/天，主要來(lái)源于谷類、豆類、蔬菜、薯類、水果。孕媽在加餐時(shí)可以吃全麥面包、麥麩餅干、紅薯等點(diǎn)心，補(bǔ)充膳食纖維。

八個(gè)月的孕婦，在飲食上應(yīng)采取少食多餐的飲食方式。應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和鈣多的食物為主，還應(yīng)多吃纖維素多的蔬菜、水果和雜糧，少吃辛辣食物以減輕便秘癥狀。孕晚期還容易水腫，所以準(zhǔn)媽媽要低鹽飲食，可適當(dāng)吃一些利尿的食物。以下的幾種營(yíng)養(yǎng)元素必不可少哦。

1、蛋白質(zhì)。需攝入75-100克/天，主要來(lái)源于肉類、魚(yú)蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。動(dòng)物性蛋白要占到全部蛋白質(zhì)的一半，另一半為植物性蛋白質(zhì)。

2、脂肪。60克/天，主要來(lái)源于油類、奶類、肉類、谷類、堅(jiān)果，準(zhǔn)媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右，總脂肪60克左右，根據(jù)體重增加情況進(jìn)行調(diào)整。

3、碳水化合物。400克/天，主要來(lái)源于谷類、薯類、根莖類食物。碳水化合物攝入不足會(huì)熱能缺乏，攝入過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致過(guò)重，孕媽要控制好。

懷孕九個(gè)月吃什么好?

1、三絲銀魚(yú)羹

食材：銀魚(yú)適量、雞蛋1個(gè)、干香菇3朵、色拉油適量、淀粉適量、小蔥3根。

做法：銀魚(yú)洗凈，瀝干水，加蛋清抓勻。香菇泡發(fā)切絲，蔥切段，把生粉加冷水調(diào)好。鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮。鍋中水煮開(kāi)后加調(diào)好的銀魚(yú)，湯再次煮開(kāi)，放調(diào)好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。加入蔥段。

2、魚(yú)片粥

食材：草魚(yú)適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量。

做法：魚(yú)肉切雙飛片。魚(yú)片用生姜、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻，腌20分鐘。大米淘洗干凈煮白粥，然后盛進(jìn)砂鍋，大火煮開(kāi)。倒進(jìn)魚(yú)片利用余溫把魚(yú)片燙熟。放鹽調(diào)味。灑上白胡椒粉、蔥花即可。

懷孕九個(gè)月飲食注意事項(xiàng)

首先，孕婦應(yīng)該保證每天補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)的量在80到100克之間最好。碳水化合物能夠?yàn)閶寢寕兎置涮峁┠芰?，所以為了孕婦能夠更加順利的生產(chǎn)，孕婦應(yīng)該每天保證補(bǔ)充500克左右的碳水化合物才行。孕婦最好每天也能補(bǔ)充25克左右的脂肪，但是脂肪補(bǔ)充的量一定不要太多。維生素、水和無(wú)機(jī)鹽都是必不可缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦也要補(bǔ)充到了。

懷孕十個(gè)月孕婦需要多吃對(duì)生產(chǎn)好的食物。像豆芽，無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽，其中富含多種維生素，能夠幫助體內(nèi)清楚致畸物質(zhì)，這樣有助于寶寶更加健康的生產(chǎn)，并且豆芽還能夠促進(jìn)激素的生成。新鮮水果和蔬菜汁能夠幫助清除體內(nèi)的毒素和廢物，并且將細(xì)胞中積累的毒素都給溶解排出體外。

懷孕十個(gè)月的飲食原則　　懷孕十個(gè)月的時(shí)候是一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)刻，在這一段時(shí)期內(nèi)，一定要注意調(diào)理孕媽媽悶得飲食，為媽媽和胎兒補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng)。