懷孕初期，寶寶剛剛駐扎在媽媽的肚子里?？稍袐屵渲绬幔吭谀悴辉煊X的時候，胎寶寶的大腦進入了發(fā)育早期。第1個月的后半期，胎寶寶的大腦和脊髓進入發(fā)育早期；在第2個月，大腦里每分鐘有十萬個神經(jīng)元產(chǎn)生，速度可是非常驚人的喲。因此，孕媽咪在懷孕早期，營養(yǎng)的攝入也是不能大意的喲。本文佰佰安全網(wǎng)來介紹一下這方面的孕婦飲食小知識。

什么是孕早期？

孕早期指的是懷孕第一周到十三周末期間。在孕早期，孕婦身體會有較為 強烈的癥狀，有的孕婦開始出現(xiàn)早孕反應(yīng)（疲勞，乏力，嗜睡，食欲減退，惡心，嘔吐等）。

孕早期營養(yǎng)補充的重要性

因為現(xiàn)代人的工作節(jié)奏的增快，速食、快餐和緊張的生活狀態(tài)，經(jīng)常使人營養(yǎng)攝入不均衡并且容易疲倦。蔬菜攝入的不足使人體缺少必要的維生素，如果在這種狀態(tài)下意外懷孕，可能對胚胎的發(fā)育質(zhì)量有一定的影響。如果之前沒有做好優(yōu)孕準(zhǔn)備，沒有調(diào)整好身體狀態(tài)，沒有及時補充葉酸等營養(yǎng)素，將不利于胚胎的發(fā)育。另外，孕早期的媽媽們由于快節(jié)奏的生活、剛懷孕的緊張心理以及嘔吐反應(yīng)，極可能加重營養(yǎng)攝入不均衡的狀況，此時又是胎兒生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對營養(yǎng)素需求增大，因此孕早期營養(yǎng)補充的重要性。

孕早期營養(yǎng)不良會有什么影響？

很多孕婦都關(guān)心一個問題，孕早期營養(yǎng)不良會不會對胎兒造成什么不良影響。專家提醒，妊娠前三個月是寶寶大腦中神經(jīng)細(xì)胞快速增多的時期，而胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育是一次性完成的，如果錯過了孕早期前三個月的發(fā)育期，那么就會造成無法補償?shù)暮蠊?

醫(yī)學(xué)調(diào)查研究表明：孕早期沒有攝入足夠腦細(xì)胞生長所需的食物生出來的胎兒腦細(xì)胞數(shù)量只有孕早期營養(yǎng)充足的生出來的胎兒的80%左右，如果整個孕期持續(xù)營養(yǎng)不良，那么胎兒的整個大腦發(fā)育都將受到很大程度的影響。所以孕早期為了給寶寶的腦部健康發(fā)育奠定良好的基礎(chǔ)，一定要攝入足夠腦細(xì)胞生長發(fā)育營養(yǎng)物質(zhì)，即使嘔吐情況較嚴(yán)重，都要多少吃一些比較有胃口的食物。

孕早期營養(yǎng)不良對于孕婦本身的傷害更大，容易造成孕期貧血、妊娠高血壓、流產(chǎn)或者過期妊娠。

孕早期應(yīng)攝入什么營養(yǎng)？

孕早期孕婦營養(yǎng)需求一：鈣質(zhì)

牛奶或者各種豆類都富含鈣質(zhì)，孕早期的女性會容易出現(xiàn)頭疼、頭暈、嗜睡等早孕反應(yīng)，這些都是由于缺鈣導(dǎo)致的，所以孕早期營養(yǎng)餐可以多加入一些小魚干、發(fā)菜或者各種豆類。特別需要注意的是，腹中的胎兒如果缺鈣會導(dǎo)致以后出生后的骨骼和牙齒發(fā)育不良，所以孕早期營養(yǎng)攝入足夠的鈣質(zhì)非常重要。

孕早期孕婦營養(yǎng)需求二：鐵質(zhì)

對于女性來說，不管是在懷孕期間還是平時，鐵質(zhì)都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。富含鐵質(zhì)的食物有新鮮蔬菜、禽蛋類、全麥面包及瘦肉等，孕早期，由于各種妊娠反應(yīng)容易導(dǎo)致孕婦和胎兒發(fā)生缺鐵性貧血，所以孕早期營養(yǎng)餐要多吃富含鐵質(zhì)的食物。

孕早期孕婦營養(yǎng)需求三：維生素和葉酸

各種維生素以及葉酸都是孕婦非常需要的營養(yǎng)，孕早期，孕婦容易出現(xiàn)惡心、失眠、痙攣等妊娠反應(yīng)，可以多吃蔬菜水果等來緩解。多吃新鮮蔬果可以補充人體所需的各種維生素，還可以防止便秘造成子宮后位。

孕早期孕婦營養(yǎng)需求四：碘質(zhì)

我們都知道，缺碘容易引發(fā)大脖子病，而孕婦在懷孕期間，如果缺碘不僅本身會受到很多傷害，嚴(yán)重甚至?xí)沟酶怪械奶撼霈F(xiàn)智力缺陷。所以孕早期營養(yǎng)餐別忘了添加足夠的碘，攝入的量要比平時多50%，即兩百微克左右，這樣才可以保證母子的碘需求。人體一日所需的碘如果用食物來衡量的話相當(dāng)于兩杯牛奶或者半茶匙的碘鹽。富含碘質(zhì)的食物有海帶等各種海產(chǎn)品，一般孕婦一周吃一次海帶就可以補充一周所需的碘質(zhì)。

補碘可以預(yù)防胎兒的智力缺陷，所以是孕婦不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，代孕期間需要攝入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能滿足身體的需求一杯我們平時引飲用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半，半茶匙含碘鹽的含碘量就是一日所需，孕期媽媽稍微多吃一些含碘豐富的食物即可，例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產(chǎn)品，每周食用一次即可滿足需要。

孕早期飲食禁忌有哪些？

懷孕早期，胎兒著床尚不穩(wěn)定，如果進食過于寒涼、滑膩或有活血化瘀作用的水果，像西瓜、香瓜、山楂等，容易造成孕婦泄瀉，誘發(fā)子宮收縮，引起流產(chǎn)，特別是體質(zhì)虛寒、有過流產(chǎn)史的婦女應(yīng)引起注意;那么有哪些東西，孕婦孕早期不能吃呢？

第一、油炸、油煎、熏烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì)，對母體及胚胎有毒性作用。

第二、動物肝臟營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕后想多吃動物肝臟，以補充營養(yǎng)，有利于胎兒的生長發(fā)育。可是近幾年來營養(yǎng)學(xué)研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可導(dǎo)致胎兒畸形。

第三、腌制的食物，如香腸、火腿、咸肉、腌萊等：肉類在腌制的過程中，B族維生素?fù)p失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負(fù)擔(dān)。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導(dǎo)致母體缺氧。

第四、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發(fā)育。

第五、霉變、腐敗的食物，如發(fā)霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導(dǎo)致母體的肝臟病變。

第六、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料：辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

第七、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質(zhì)含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

第八、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內(nèi)含性激素，會干擾胎兒在宮內(nèi)的正常發(fā)育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質(zhì)，食后“火上加火”，容易造成先兆流產(chǎn)。

孩子的腦中總是充滿大人們所沒有的奇思妙想，每一對父母都期望能夠生一個健康聰明的寶寶，和器官一樣，大腦健康的發(fā)育，也同樣離不開多重營養(yǎng)的補充。佰佰安全網(wǎng)建議：孕期營養(yǎng)，孕媽媽應(yīng)該根據(jù)自身情況安排飲食，主動向產(chǎn)科醫(yī)生或營養(yǎng)門診醫(yī)生咨詢，獲取專業(yè)建議。