很多食品專家建議市民食用織紋螺需謹(jǐn)慎，夏秋季節(jié)是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)。那么織紋螺是海螺絲嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

織紋螺是海螺絲?？椉y螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，尾部較尖，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為1厘米、寬度約為0.5厘米，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。在浙江等地發(fā)生多起因食用海絲螺引起中毒事件。

海絲螺又稱織紋螺、麥螺或白螺等，外形尾部較尖，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短5分鐘，最長(zhǎng)4小時(shí)?？椉y螺中毒，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。

接下來(lái)給大家介紹下如何區(qū)別織紋螺?織紋螺貝殼小形，紡綞型，殼表有光澤。外唇通常肥厚，內(nèi)壁有一些小齒。水管溝明顯?？谏w角質(zhì)，矩形。齒舌狹舌形，中央齒缺乏齒尖。色彩變化多，數(shù)量極多，常用來(lái)加工藝品。 殼小，呈菱形，體層梯狀，質(zhì)厚。殼表光滑，色澤多變。殼口白色，狹窄，外唇厚，外唇內(nèi)壁有齒狀刻紋。殼口小，角質(zhì)。

溫馨提示：為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)。平時(shí)購(gòu)買或食用螺螄時(shí)，一定要注意辨別。織紋螺種類繁多不易辨別，若自己不懂得辨別，建議不要購(gòu)買食用螺類產(chǎn)品，誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的，須立即到醫(yī)院就診。目前織紋螺體內(nèi)的毒素，還沒(méi)有特效藥物可以治療。

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