常見的餐飲消費糾紛：

１、優(yōu)惠券套你，讓顧客吃啞巴虧。

２、去酒店用餐可否自帶酒水、食品。

３、調(diào)包計騙你，消費者吃到的并非當初所選的。

４、用餐過程中，財物被盜或損壞，酒店有無責任。

５、前往用餐時意外摔傷，酒店要不要賠償。

６、用餐時，菜中發(fā)現(xiàn)異物，酒店該怎么賠。

７、打折不給發(fā)票太，這種做法在業(yè)內(nèi)已經(jīng)司空見慣。

警惕餐飲行業(yè)四大陷阱：

一是“時令價”模糊不清。海鮮、家禽、高價蔬菜，經(jīng)營者往往在餐牌上標著“標時價”，消費者結(jié)賬時才發(fā)現(xiàn)價格高得驚人。

二是優(yōu)惠券限制多。一些酒樓以優(yōu)惠代金券招徠生意。當消費者下次就餐并出示代金券時，店方則以“這種券只能在一天中某個時段使用”、“這種券只對某些菜品有效”等理由搪塞，并以代金券背后印制的“使用規(guī)則如有改動，恕不提前通知”、“本券解釋權(quán)歸本店所有”等條款開脫。

遇到餐飲服務(wù)糾紛消費者的維權(quán)方法：

遇到餐飲場所糾紛，消費者首先尋求協(xié)商解決，但協(xié)商過程中，往往會由于責任認定和賠償標準問題產(chǎn)生分歧。其次，找消協(xié)或是食品藥品監(jiān)管部門投訴，總之，正確面對消費糾紛，尋求合理的方式解決，才能更好地維護自身合法權(quán)益。

餐飲消費提醒：

(一)小費收費要問清。目前，大小餐館在茶位、紙巾、小食、服務(wù)費等項目上的收費不盡相同，這樣的收費已成為潛規(guī)則，所以消費者就餐時一定要問清。

(二)對折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本質(zhì)上也還是“羊毛出自羊身上”。消費者對折扣、代金券的使用時限、范圍、條件等限制性的條款，一定要多留個心眼，不要太相信商家的優(yōu)惠宣傳。

(三)特殊收費要明白。目前國家尚未出臺相關(guān)法律法規(guī)對“最低消費”進行有效規(guī)范，但是，經(jīng)營者要做到提前告知和合理收費。如果經(jīng)營者在消費者消費過程中或結(jié)帳時才告知，消費者可拒絕支付，并可向工商部門或消委會反映。

餐飲消費糾紛消費者的維權(quán)方法：

作為消費的主體，消費者有權(quán)知道自己的消費項目，然而有些餐飲企業(yè)，尤其是小酒樓小飯店往往在消費者消費時不事先明示開瓶費、包間費，常常引發(fā)糾紛?！恫惋嬈髽I(yè)經(jīng)營規(guī)范》出臺后，消協(xié)在處理類似問題時有章可循，消費者可以撥打電話12315進行投訴，利用法律的形式維護自己的合法權(quán)益。對于消費者來說，在消費過程中除了應注意保存證據(jù)，正當維護自身權(quán)益外，也需對自身及商家的過錯程度有一個客觀全面的認識，找到事實和法律依據(jù)，合理注意維權(quán)尺度。只有這樣，在遭遇餐飲消費糾紛時，消費者才能真正做到有效維權(quán)。

餐飲消費提醒不能不記：

(一)小費收費要問清。目前，大小餐館在茶位、紙巾、小食、服務(wù)費等項目上的收費不盡相同，這樣的收費已成為潛規(guī)則，所以消費者就餐時一定要問清。

餐飲索賠糾紛處理技巧：

1、無論如何，在責任未認定前，餐廳的任何人不得向顧客主動建議、許諾支付、或承認對事故負有任何責任。

2、當顧客遭受第三人傷害時，不能置之不理，應盡量在能力范圍內(nèi)協(xié)助顧客，如餐廳管理人員出面調(diào)?；蛑浦?不能制止的應盡快報警等等。因為消委會或法院在確定賠償責任時，會考慮餐廳經(jīng)營者在損害發(fā)生時是否有及時采取有效的制止措施以避免損害的擴大。

3、當顧客是因餐廳工作人員的過錯或疏忽造成傷害的，餐廳經(jīng)營者應即時陪同顧客去醫(yī)院檢查，一方面要持積極的態(tài)度去處理，以緩解客戶的抵觸情緒，便于往后的協(xié)商。其實更重要的是，有利于責任的認定，避免損害的擴大。曾經(jīng)有一案例，一個客人在餐廳因地滑摔倒，當時客人沒有去醫(yī)院檢查，結(jié)果幾天后客人脾出血死亡，由于沒有當時摔倒的醫(yī)院檢查報告，餐廳不能證明客人的死亡與摔倒沒有直接聯(lián)系，法院判定餐廳需承擔一定的賠償責任。