我國餐飲業(yè)的高增長已成為拉動消費增長的重要力量。那么，餐飲消費糾紛消費者怎么有效維權(quán)那？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

餐飲消費糾紛消費者的維權(quán)方法：

作為消費的主體，消費者有權(quán)知道自己的消費項目，然而有些餐飲企業(yè)，尤其是小酒樓小飯店往往在消費者消費時不事先明示開瓶費、包間費，常常引發(fā)糾紛?！恫惋嬈髽I(yè)經(jīng)營規(guī)范》出臺后，消協(xié)在處理類似問題時有章可循，消費者可以撥打電話12315進行投訴，利用法律的形式維護自己的合法權(quán)益。對于消費者來說，在消費過程中除了應(yīng)注意保存證據(jù)，正當維護自身權(quán)益外，也需對自身及商家的過錯程度有一個客觀全面的認識，找到事實和法律依據(jù)，合理注意維權(quán)尺度。只有這樣，在遭遇餐飲消費糾紛時，消費者才能真正做到有效維權(quán)。

餐飲消費提醒不能不記：

(一)小費收費要問清。目前，大小餐館在茶位、紙巾、小食、服務(wù)費等項目上的收費不盡相同，這樣的收費已成為潛規(guī)則，所以消費者就餐時一定要問清。

(二)對折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本質(zhì)上也還是“羊毛出自羊身上”。消費者對折扣、代金券的使用時限、范圍、條件等限制性的條款，一定要多留個心眼，不要太相信商家的優(yōu)惠宣傳。

(三)特殊收費要明白。目前國家尚未出臺相關(guān)法律法規(guī)對“最低消費”進行有效規(guī)范，但是，經(jīng)營者要做到提前告知和合理收費。如果經(jīng)營者在消費者消費過程中或結(jié)帳時才告知，消費者可拒絕支付，并可向工商部門或消委會反映。

(四)定年夜飯要細心。多數(shù)家庭或單位在預(yù)訂年夜飯時，只與商家約定總價及菜肴道數(shù)與品名，而每道菜肴的價格、規(guī)格、重量等關(guān)鍵性要素，比如是小盤、中盤還是大盤，并沒有以書面的具體形式約定。一旦發(fā)生爭議，權(quán)益受損的消費者由于拿不出確鑿證據(jù)，糾紛便難以解決。

(五)對春節(jié)糖果和果盤收費要當心。春節(jié)期間，無論是早晚茶市，還是飯市，開桌時服務(wù)員馬上端來一盤喻意“大吉大利”的糖果盤，收費不菲，動輒幾十上百元。建議消費者當場了解收費情況，不需要的，可馬上拒絕。

(六)對計量貓膩要提防。海鮮等計量類菜肴，消費者應(yīng)與服務(wù)員當面挑選和稱重。同時，消費者要注意商家會用低價格吸引顧客注意，回頭再從秤上“找補”。消費者如對秤不放心，最簡便識破的方法是，可利用事先稱好的手機或鑰匙串等隨身物品來校對。

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責任編輯:鄭旭冰