胎兒的心臟發(fā)育，主要是在第一妊娠期，所以孕婦的營養(yǎng)對胎兒的心臟發(fā)育是起著關(guān)鍵性作用的。胎兒所需的營養(yǎng)，會直接從母體獲得，所以孕婦除了要攝入各種礦物質(zhì)和營養(yǎng)素之外，還需要避免某些特定的食物。另外，隨著胎兒的成長和出生，強調(diào)的食物也不同。

隨著胎兒的發(fā)育，心臟會從一個簡單的管狀發(fā)育成錯綜復雜的血管和心室。因為胎兒的營養(yǎng)與母親的營養(yǎng)是直接相關(guān)的，所以一般都建議孕婦要避免某些特定的物質(zhì)和食物——比如咖啡因，或者過量攝入鈉和膽固醇——因為這些可能會阻礙胎兒心臟的發(fā)育。

大多數(shù)孕婦都能通過均衡的飲食獲得足夠量的心臟健康營養(yǎng)素，均衡的飲食應該富含全谷物、綠葉蔬菜和精益蛋白質(zhì)。牛奶中含有鈣和磷，它們的每日推薦量分別為1000毫克和700毫克。你每天還應該從食物中獲得至少1毫克的銅，比如腰果、云豆和蟹肉。最后，硫胺素是必需的——每天大約1.4毫克——燕麥、豌豆和大多數(shù)的肉類產(chǎn)品中都含有硫胺素。

1、葉酸豐富的食物

葉酸是胎兒腦發(fā)育的重要維生素，是胎兒腦發(fā)育的支柱。孕媽媽給胎兒多多補充葉酸的話，能夠有效防止胎兒巨幼細胞性貧血和腦神經(jīng)管畸形。生活中，含葉酸豐富的食物有卷心菜、青菜等有葉的蔬菜，柑橘、香蕉等水果，動物的肝臟也有較為豐富的葉酸。

2、含鐵豐富的食物

在懷孕期間，胎兒的營養(yǎng)是由媽媽的血液供養(yǎng)的，所以，在懷孕期間的母體的鐵的消耗量是比較高的，再加上媽媽水腫血液稀釋會引起血液中的血紅蛋白含量下降。因此，孕媽媽補充鐵是極其重要的。含鐵豐富的食物，有動物內(nèi)臟、血，紅棗、赤豆、芝麻、血糯米等。

3.含鈣豐富的食物

胎兒的成長需要消耗孕媽媽體內(nèi)大量的鈣。如果嚴重缺鈣時，可能會造成胎兒患有佝僂病，或者出現(xiàn)骨骼發(fā)育不良，甚至是畸形的癥狀。含鈣豐富的代表食物，主要有奶類，豆制品，海產(chǎn)品，以及骨頭湯。

許多孕媽可能會第一時間就想到黑芝麻和核桃，這兩種食物確實是有利于頭發(fā)發(fā)育的哦。不過，由于是在孕期，孕媽媽們也不要一天到晚吃這個，畢竟這兩樣東西非常油膩，吃太多也不好呢!所以，補黑芝麻和核桃要適度。

除了適量吃點黑芝麻與核桃，孕媽還要注意蛋白質(zhì)和維生素的攝取。

1、頭發(fā)的主體是一種角化的蛋白質(zhì)，每天攝取足量的蛋白質(zhì)對頭發(fā)生長大有好處。孕媽可以多吃魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質(zhì)的食物，如果胎寶寶沒有攝取足夠的蛋白質(zhì)，頭發(fā)就會比較干燥，缺乏光澤，稀疏并容易脫落。

2、孕媽也要多吃富合維生素B、C的食物。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，可以讓胎寶寶頭發(fā)更亮澤。

堅果為胎兒大腦加油，干果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。

核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生蛋白質(zhì)含量高達30%，營養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收?？膳c黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。

瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。

松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

榛子可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。

卵磷脂獨樹一幟，充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性，這一點對處于發(fā)育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。正因為如此，歐美等國家非常注重孕產(chǎn)婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內(nèi)臟等食物中攝取。

1、α-亞麻酸

在這里要特別指出α-亞麻酸對胎兒眼睛發(fā)育的重要意義。孕產(chǎn)婦或出生后的新生兒如果缺少含α-亞麻酸，新生兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量會減少一半，大腦灰白質(zhì)減少1/4，使新生兒視力明顯減弱，這樣會影響以后的視力。

世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦在正常飲食外，每日還需額外補充1000毫克α-亞麻酸為宜。所以，建議媽媽在孕期適量添加高純度的α-亞麻酸補充劑。食物當中有少量的α-亞麻酸，比如我們常吃的堅果、核桃、鮭魚、金槍魚等里含有一些，但是這些食物中α-亞麻酸純度不夠，且價格很貴。現(xiàn)在市面上也有類似的象魚肝油一樣的α-亞麻酸膠囊。

2、含有維生素A的食物

各種動物肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，以及植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。

1、蔬菜類

西蘭花：西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

胡蘿卜：胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。

2、豆制品類

牛奶：它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。大豆其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。

3、水果類

水果中富含維生素,經(jīng)常食用水果的人，體內(nèi)是不會缺乏各種維生素的。更重要的是這對寶寶大腦的發(fā)育很關(guān)鍵。因為細胞的生長和分裂需要一些天然有機化合物促成細胞合成，需要數(shù)量雖然不多,卻是維持生命必不可缺的。這種特殊物質(zhì)就是維生素,它起著氧化還原作用。

堅果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物及其他堅果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。

堅果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響?？茖W家還發(fā)現(xiàn)，適當?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因為眼睛的脈絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。

孕育一個健康寶寶是每對父母最大的期望，然而很多準媽媽卻認為妊娠期是她們一生中唯一可以隨心所欲吃喝的時期，其實對于孕媽媽而言，保證孕期飲食健康非常重要。醫(yī)生常說：“有健康的媽媽，才有健康的寶寶”，如何為胎兒營造一個舒適、健康的生長環(huán)境，是每個母親懷孕時期最重要的功課。均衡足夠的營養(yǎng)是寶寶能否健康發(fā)育最重要的因素之一，因此孕婦只有“吃的營養(yǎng)、飲的健康”，才能為寶寶造就先天的好體質(zhì)。

所謂吃的營養(yǎng)，一方面指孕婦要食用各種富含營養(yǎng)的食物，如新鮮蔬果、全殼類、肉品、低脂乳制品，便可提供葉酸、鈣、鐵、鋅、維生素等保證孕婦身體健康、胎兒正常發(fā)育的所需養(yǎng)分。另一方面也要求準媽媽們注意避免攝入過多高油膩、高糖分食物，這些食物不但會對孕婦自身造成負擔，更是會極大影響胎兒發(fā)育，為寶寶日后的健康成長埋下隱患。