接下來給大家介紹下怎樣區(qū)分毒果汁和正常果汁:
1、看標(biāo)簽,合格的產(chǎn)品包裝上都配有成分說明,100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁,并清楚寫明不含任何防腐劑、糖及人造色素;
2、觀色澤,100%純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。如果果汁顏色非常艷麗,說明其中添加過多色素,為偽劣品;
3、看沉淀,100%純果汁中如果存在沉淀,說明果汁在加工中保留了對人體非常有益的水果果肉和纖維素,因此有果肉沉淀的果汁,營養(yǎng)更全面;
4、品口感,100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味,入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);5、劣質(zhì)產(chǎn)品往往過甜,入口后回味不自然。
佰佰安全提醒注意以下幾點(diǎn):
1、果汁含有的營養(yǎng)比水果少很多。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí),果肉和膜被祛除了。在這個(gè)過程中,維生素C也被大大減少了,而維生素C是你必須大量攝取的。
看果汁的顏色,好的果汁的顏色色澤鮮亮,果汁含量高。顏色暗,看起來混濁,可能含有色素。比如藍(lán)莓汁,品質(zhì)好的藍(lán)莓汁顏色呈深紫色,淺色的果汁含量低。
聞果汁的氣味,比如橙汁,含有果粒的橙汁的聞起來會有淡淡的橙子的味道。
如果是100%純果汁聞起來會有果汁的清香,不好的果汁聞會有酸味和澀味。
品嘗果汁的口感,品質(zhì)的好的果汁酸甜可口,無異味。比如橙汁,如果喝起來過甜,或有過酸的味道,入口后回味不自然,質(zhì)量都不是好的果汁。
看外包裝上標(biāo)簽上寫的原料,是有那些原料配制而成的,合格的產(chǎn)品都會配有成分說明,看外裝上是寫的含有多少成分的果汁,如果是含有90%的果汁,它上面就會注明含有90%果汁,并會寫明不含防腐劑,不含人工色素的字樣的。另外會有QS標(biāo)生產(chǎn)許可的編號。
其實(shí)有毒果汁和傳統(tǒng)的果汁制作方法一樣,只是有毒果汁加了起云劑,使果汁受到污染。起云劑對人體也是有危害的。會危害男性生殖能力,促使女性性早熟。
毒果汁對身體危害很大不能喝。我們一定要學(xué)會怎樣區(qū)分毒果汁和正常果汁:
一、看標(biāo)簽,合格的產(chǎn)品包裝上都配有成分說明,100%純果汁的說明中一般注明為100%果汁,并清楚寫明不含任何防腐劑、糖及人造色素;
二、觀色澤,100%純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。如果果汁顏色非常艷麗,說明其中添加過多色素,為偽劣品;
三、看沉淀,100%純果汁中如果存在沉淀,說明果汁在加工中保留了對人體非常有益的水果果肉和纖維素,因此有果肉沉淀的果汁,營養(yǎng)更全面;
四、品口感,100%純果汁嘗起來是新鮮水果的原味,入口酸甜適宜(橙汁入口偏酸);五、劣質(zhì)產(chǎn)品往往過甜,入口后回味不自然。
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