疫情速報(bào)

大連市人民政府新聞辦公室23日上午召開新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)該市新增確診病例最新情況。大連市衛(wèi)生健康委員會(huì)副主任趙連在發(fā)布會(huì)上說，大連市時(shí)隔111天后再次報(bào)告了3例本地確診病例和12例無癥狀感染者，且在患者所在企業(yè)外環(huán)境中檢出了新冠病毒。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  楊毅攝

趙連稱，疫情發(fā)生后，大連市委、市政府立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，協(xié)調(diào)部署，細(xì)致排查，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管控措施。現(xiàn)場(chǎng)通報(bào)疫情情況如下：

病例1，男，58歲，居住地為西崗區(qū)工七巷，獨(dú)居，大連凱洋食品有限公司員工。7月21日17時(shí)左右到市中心醫(yī)院發(fā)熱門診就診，22日晨核酸檢測(cè)為陽性，當(dāng)日，市疾控中心實(shí)驗(yàn)室復(fù)核為陽性。經(jīng)省專家組會(huì)診為確診病例(普通型)，目前病情穩(wěn)定，已轉(zhuǎn)入定點(diǎn)醫(yī)院隔離治療。

病例2，女，39歲，已婚，居住地甘井子區(qū)大連灣街道北山大樓，大連開發(fā)區(qū)晉炆金屬有限公司員工。7月21日17時(shí)左右到中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院大連醫(yī)院就診，22日晨核酸檢測(cè)為陽性，當(dāng)日，市疾控中心實(shí)驗(yàn)室復(fù)核為陽性。經(jīng)省專家組會(huì)診為確診病例(普通型)，目前病情穩(wěn)定，已轉(zhuǎn)入定點(diǎn)醫(yī)院隔離治療。

病例3，女，50歲，居住地甘井子區(qū)大連灣街道，自由職業(yè)者。7天前出現(xiàn)發(fā)熱、肌肉酸痛等癥狀。7月22日8時(shí)30分至遼漁醫(yī)院就診，核酸檢測(cè)為陽性。當(dāng)日，市疾控中心實(shí)驗(yàn)室復(fù)核為陽性。經(jīng)省專家組會(huì)診為確診病例(普通型)，目前病情穩(wěn)定，已轉(zhuǎn)入定點(diǎn)醫(yī)院隔離治療。

三名病例均自述發(fā)病前14天未離開大連，無新冠肺炎確診病例、重點(diǎn)地區(qū)來返連人員和境外人員接觸史。

疫情發(fā)生以后，大連市第一時(shí)間組織流行病學(xué)調(diào)查，確定密切接觸者，對(duì)兩個(gè)企業(yè)的員工就地隔離管控，立即進(jìn)行核酸檢測(cè)。在對(duì)病例1的密切接觸者進(jìn)行排查，檢出12名無癥狀感染者。

趙連介紹稱，對(duì)病例1所在海產(chǎn)品加工企業(yè)廠區(qū)、冷庫及18家直營(yíng)門店進(jìn)行封停，并采集冷庫食品、加工車間、宿舍、食堂、馬場(chǎng)、公用衛(wèi)生間、行政辦公樓等食品和環(huán)境樣品，結(jié)果中多份陽性。對(duì)病例2所在企業(yè)的車間、食堂、公廁等也已經(jīng)進(jìn)行環(huán)境核酸采樣，目前結(jié)果皆為陰性。對(duì)病例軌跡所涉及市場(chǎng)、門店外環(huán)境、產(chǎn)品外包裝等進(jìn)行樣品采集核酸檢測(cè)。目前已采集樣品1318份，全部送至大連市疾控中心進(jìn)行檢測(cè)。

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海關(guān)總署通報(bào)厄瓜多爾凍蝦檢出新冠病毒，三部委聯(lián)合出臺(tái)緊急處置措施，引發(fā)輿論高度關(guān)注。

7月10日，在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新介紹， 7月3日，大連海關(guān)和廈門海關(guān)在三家厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦外包裝檢出新冠病毒。海關(guān)總署決定暫停上述三家企業(yè)在華注冊(cè)資格，暫停其產(chǎn)品進(jìn)口，對(duì)暫扣的貨物采取退貨、銷毀等處理措施。針對(duì)近期一些國(guó)家肉類、水產(chǎn)品企業(yè)發(fā)生聚集性感染疫情，將采取暫停其產(chǎn)品進(jìn)口的措施，目前我國(guó)已經(jīng)暫停了德國(guó)、美國(guó)、巴西、英國(guó)等23家境外肉類生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口。

隨后，有專家對(duì)疫情風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行解讀。央視新聞客戶端發(fā)表《進(jìn)口蝦外包裝檢測(cè)出病毒意味著什么？》稱，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，進(jìn)口的海產(chǎn)品把病毒帶入中國(guó)是有可能的，這種帶入能不能引起新的疫情暴發(fā)，還需進(jìn)一步科學(xué)論證。對(duì)于進(jìn)口的、尤其是來自有疫情國(guó)家的物品，尤其是有冷凍包裝和冷凍低溫保存的進(jìn)口產(chǎn)品，要加強(qiáng)檢查，或干脆禁止進(jìn)口。這些措施能夠減少風(fēng)險(xiǎn)。

專家表示，進(jìn)口的海產(chǎn)品把病毒帶入中國(guó)是有可能的，這種帶入是否會(huì)引起新的疫情暴發(fā)，還需進(jìn)一步科學(xué)論證。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎？

對(duì)于普通消費(fèi)者來說，很多時(shí)候無法確定所購買的食品是否來自疫區(qū)，普通消費(fèi)者應(yīng)如何做來保證飲食安全？

有專家表示，一定要牢記世衛(wèi)組織推薦的做好食品安全的五個(gè)要點(diǎn)：

保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原食材。

特別提醒民眾注意以下幾點(diǎn)

第一：食物在加工之前一定要認(rèn)真清洗，清洗過程中要防止水花飛濺。

第二：食物一定要燒熟煮透，一般家里的烹調(diào)溫度即可殺滅新冠病毒，還可以殺死其他病原微生物，這對(duì)確保食品安全至關(guān)重要。

第三：一定要生的和熟的分開，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特別要注意處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)，避免交叉污染。

第四：在烹調(diào)加工結(jié)束以后，對(duì)臺(tái)面、容器、廚具等進(jìn)行清洗和消毒。

第五：要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在處理食物，包括包裝材料的整個(gè)過程中，要勤洗手，避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。

以上幾方面要求如果都做到位了，食物安全就能得到很好保障，食品就可以放心食用。