目前很多商販一般都是一個套一個的裝在一起，凌亂地放置在貨架上，價格從每個0。2元至1元不等，大多小吃店商販為了節(jié)約本錢，使用的都是一些劣質(zhì)餐盒，這種餐盒接觸到高溫?zé)嵊停腿菀装l(fā)生變形，甚至發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。

在使用一次性塑料餐盒時要選擇質(zhì)量好、有安全標(biāo)識的防止塑料飯盒盛放高溫高油的食物產(chǎn)生有害物質(zhì)。但大多數(shù)情況下市民沒有選擇的權(quán)利。使用時都是商家已經(jīng)包裝好了這就要求商家要加強自律，做有良心的餐飲。

采用食品級塑料飯盒，如等生產(chǎn)的塑料飯盒則安全性很高，但也因成本相對較高商家會向消費者收取1-2元的打包費，小編建議大家打包熱食時盡量選擇透明、質(zhì)量好的一次性塑料飯盒。

一、對環(huán)境的危害

塑料制品作為一種新型材料，具有質(zhì)輕、防水、耐用、生產(chǎn)技術(shù)成熟、成本低的優(yōu)點，在全世界被廣泛應(yīng)用且呈逐年增長趨勢。塑料包裝材料在世界市場中的增長率高于其它包裝材料，1990-1995年塑料包裝材料的年平均增長率為8。9%。。

我國是世界上十大塑料制品生產(chǎn)和消費國之一。1995年，我國塑料產(chǎn)量為519萬噸，進(jìn)日塑料近600萬噸，當(dāng)年全國塑料消費總量約1100萬噸，其中包裝用塑料達(dá)211萬噸。包裝用塑料的大部分以廢舊薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丟棄在環(huán)境中。這些廢舊塑料包裝物散落在市區(qū)、風(fēng)景旅游區(qū)、水體、道路兩側(cè)，不僅影響景觀，造成“視覺污染”，而且因其難以降解對生態(tài)環(huán)境造成潛在危害。

在微波爐中使用飯店塑料飯盒加熱，其中的化學(xué)物質(zhì)在加熱的過程中仍會釋放出來，融入飯菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其實瓷器含鉛量高，對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。

根據(jù)國家所對微波爐的研究，發(fā)現(xiàn)有許多負(fù)面的結(jié)論：

1、它破壞腦組織腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用

2、長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

3、微波爐食物的副產(chǎn)品，是長期而永久性的殘存於人體內(nèi)。

4、食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。

5、微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質(zhì)，改變成會破壞人體的自由基。