專家稱老年人缺鉀的原因很多,首先是飲食不均衡,老年人牙齒脫落、松動,再加上脾胃功能較差,所以在飲食上相對來說比較單調,就容易導致鉀元素攝入不足。還有一個重要原因是高血壓、糖尿病等慢性病的影響,比如說有些高血壓患者在服用降壓藥時會使用利尿劑,在增加尿液量排泄時會導致體內(nèi)鉀元素的流失,從而導致缺鉀的產(chǎn)生。

鈉是第11號元素，原子量為22.99。正常成人體內(nèi)鈉的總量一般認為每千克體重含1克左右，其中44%在細胞外液，9%在細胞內(nèi)液，47%存在于骨骼之中。總體鈉中可交換鈉約占75%。鈉是細胞外液中主要陽離子，占90%以上。正常成人每日攝人的鈉全部經(jīng)胃腸道吸收。機體對鈉的保留機制比較完整，特別體現(xiàn)在腎臟的保鈉機制。鈉由尿排出約占90%，其余經(jīng)糞和汗液排出。

老年人缺鈉具體癥狀如下：

1、患者容易口渴、感到頭暈乏力、神志情淡漠、反應比較遲鈍、嗜睡，甚至昏迷。

2、出現(xiàn)食欲不振、厭食、惡心、嘔吐，腹脹現(xiàn)象。

3、排尿少，患者甚至7-8小時也沒有無尿意。

4、皮膚彈性減低、口唇和皮膚干燥、眼窩凹陷。

5、淺靜脈萎陷、心率加快、血壓下降。

老年人缺鈉最有效的治療方式就是進行飲食上的調解，多吃含有鈉元素的食物，特別是要多吃有營養(yǎng)又富含水分的食物，嚴重時還要去當?shù)匾?guī)范的有權威的醫(yī)院進行治療。

鈉普遍存在于各種食物中，一般動物性食物高于植物性食物，但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等)，以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬咸菜類、發(fā)酵豆制品、咸味休閑食品等。 可以稍微多吃些鹽。

除了食鹽中含有鈉外，鈉還以不同量存在于幾乎所有的食物中?，F(xiàn)按含鈉量順序將一般食物分檔如下：

1、豐富來源有鯤魚醬、咸肉、大紅腸、含麩谷物制品、黃油、人造黃油、加拿大臘肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黃瓜、熏火腿、鱈魚片、烏賊干、牛肉香腸、青橄欖、午餐肉、燕麥 片、消毒干酪、土豆片、椒鹽卷餅、香腸、海藻、蝦、熏鯡魚、蘇打餅干、醬油、番茄醬和麥片粥。

鈉的攝入主要是通過食物，尤其是食鹽。每日攝人體內(nèi)的鈉幾乎全部都由胃腸道吸收，經(jīng)血液到腎臟。鈉排出的主要途徑是通過腎臟、皮膚及消化道來完成的。通常情況下腎臟是鈉的主要排泄器官。腎臟根據(jù)機體鈉含量的情況調節(jié)尿中排鈉量。皮膚對鈉的排泄主要是通過汗液的排出，特殊情況下，如大量出汗等，通過皮膚排出的鈉則大大增加，因此需要從飲食上來進行合理補充。

吃什么食物補鈉元素：

不同食物中的鈉含量不同，有的差別很大。了解食物中的鈉含量，可以做到心中有數(shù)，特別是高血壓病人更應學會計算每日攝取的鈉的數(shù)量，并注意限制。下面小編列舉了部分常用食物的含鈉量，僅供參考。

常用食物中的含鈉量(100克食物含量)

食物名稱                鈉(毫克)                   食物名稱               鈉(毫克)

老年人怕冷缺鈉并不是什么病，但長期缺納會引起很多疾病的發(fā)生，如低鈉血癥，患者會出現(xiàn)倦怠、淡漠、無神、起立時易昏倒，嚴重時惡心、嘔吐、血壓急劇下降等癥狀。

老年人缺鈉的原因有很多，首先是飲食不均衡,老年人牙齒脫落、松動,再加上脾胃功能較差,所以在飲食上相對來說比較單調,就容易導致鉀元素攝入不足。

還有一個重要原因是高血壓、糖尿病等慢性病的影響,比如說有些高血壓患者在服用降壓藥時會使用利尿劑,在增加尿液量排泄時會導致體內(nèi)鉀元素的流失,從而導致缺鉀的產(chǎn)生。

老年人鈉過多也會引起局鈉血癥，使中樞神經(jīng)受到明顯影響，病人易激動，煩躁不安，嗜睡，肌張力增高，抽搐，驚厥，甚至昏迷。

食鹽是機體鈉離子的主要來源。正常人的血液有一個比較恒定的酸堿度，適合于細胞的新陳代謝，這種恒定的酸堿度主要靠血液的緩沖系統(tǒng)、呼吸調節(jié)和腎臟調節(jié)三個方面來維持，血液中主要的緩沖劑是碳酸氫鈉和碳酸這一對緩沖劑。其中鈉離子是重要組成部分。正常人鈉離子的最小需要量每人每日為0，5克，相當于食鹽2-3克，但這樣的低鹽飲食我們不能長期耐受，所以正常人一般每日食用5～6克食鹽。