最近看到一則新聞，沒(méi)想到竟然吃傻一名9歲男孩，更令人想不到的是，罪魁禍?zhǔn)拙谷皇悄泻⒌母赣H!那么毒瓜子是什么做的?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

2001年，孩子的父親在安徽蚌埠市一家私人瓜子廠打工，跟著老板學(xué)會(huì)了一套炒制瓜子的技術(shù)，同時(shí)也學(xué)來(lái)了許多歪門(mén)邪道。去年，他返回蘭州老家，攜妻帶子，帶上親友來(lái)西安淘金。他和親友租住了這個(gè)小院，買(mǎi)來(lái)三口大鍋，一個(gè)滾筒，再?gòu)睦霞疫\(yùn)來(lái)原料，干起了炒制假冒偽劣瓜子的營(yíng)生。他們炒制出來(lái)的瓜子顏色鮮亮，光滑干脆，再裝入早已制好的各種“名牌”包裝袋，送給各個(gè)商店和超市，瓜子常常供不應(yīng)求。后來(lái)，許多賣(mài)瓜子的小商販都漸漸知道了這個(gè)小作坊，便蜂擁而至，使他們更是忙得白天黑夜連軸轉(zhuǎn)。后來(lái)他們嫌包裝袋麻煩，干脆只賣(mài)成堆成堆的散瓜子。那一堆一堆的瓜子油光閃亮，黑得能照出人影，他們便美其名曰“黑色妖姬”、“黑美人”。

“黑色妖姬”誘惑了不少食客，可也把不少毒素帶進(jìn)了食客的身體。他炒制的那些瓜子，都放進(jìn)了大量的明礬、工業(yè)鹽、石蠟，還有泔水油。

接下來(lái)給大家介紹下怎樣辨別有毒瓜子?挑選瓜子最好選擇原味的，尤其是買(mǎi)散裝瓜子的時(shí)候，一定要聞一下味道，如果香味特別濃，很可能就是加入了大量香精，因?yàn)橛行┎环ㄉ特湑?huì)給變質(zhì)發(fā)霉的瓜子加入香精，來(lái)遮蓋哈喇味。而壞掉的瓜子中含有黃曲霉毒素，它已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織劃定為I類(lèi)致癌物，毒性比砒霜大68倍!對(duì)于肝臟有嚴(yán)重的損害!在壞掉的瓜子里就含有這種毒素，所以，如果瓜子吃到臭籽一定要吐掉，并且用清水漱口。 另外選擇瓜子的時(shí)候，您要摸一下，最好不選特別光滑的，光滑的瓜子有可能是加入了滑石粉，滑石粉本身問(wèn)題不大，但它和石棉有伴生性，而石棉是一類(lèi)致癌物。所以加入滑石粉的瓜子有致癌的可能!

以上是毒瓜子材料介紹。想了解更多有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗