目前媒體報道了一種毒面粉，人體長期食用會損害腎臟。甚至引發(fā)疾病。那么毒面粉是什么做的呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下有毒食品安全知識及食品安全知識吧。

其實毒面粉就是普通面粉，商家為了好看添加了吊白塊和氧化苯甲酰。吊白塊用天工業(yè)，食用是禁止用的，人食用后會損害身體，造成疾病。氧化苯甲酰是食品添加劑，如果按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用對人體沒有危害。超標(biāo)對身體有危害。

一些人問：毒面粉怎樣識別?看面粉的顏色來判斷面粉的質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的面粉，一般呈乳白色或微黃色。若面粉是雪白色或發(fā)青，則說明該產(chǎn)品含有化學(xué)成分或有添加劑;面粉顏色越淺，則表明加工精度越高，但其維生素含量也越低。若貯藏時間長了或受潮了，面粉顏色就會加深。

小提示：面粉最怕潮濕和高溫，因此夏季儲存要格外當(dāng)心。最好別把面粉放在布袋里。一來容易吸潮結(jié)塊，二來很容易長蟲。分享來自臨沭縣昌盛面粉。如果發(fā)現(xiàn)面粉結(jié)塊就最好別吃了，這說明它已經(jīng)受潮，可能已經(jīng)被微生物感染而發(fā)霉了。面粉是所有糧食中最容易生蟲的，因此要裝在密封的容器里，比如密封袋、大飲料瓶、保鮮盒等。如果面粉本來就是用塑料袋裝的，直接將袋口系緊即可。如果發(fā)現(xiàn)面粉已經(jīng)生蟲，也最好不要吃了。

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