作為一種實力碾壓其他谷物的新秀食材，不得不說，藜麥確實很厲害。僅僅蛋白質(zhì)含量就高的離譜，而且品質(zhì)還與奶粉及肉類相當(dāng)，含有人體自身不能合成的全部9種必需氨基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸。那么白藜麥和三色藜麥區(qū)別有哪些呢？接下來佰佰安全網(wǎng)來詳細(xì)為大家介紹一下吧。

1、顏色不同

白藜麥只是單獨的白顏色，而三色藜麥有三種顏色，分別是白色、紅色、黑色，這是最明顯的區(qū)別。

2、味道不同

不同顏色的藜麥味道是不一樣的，白色的藜麥更為清香，口感相對比較軟糯，而味道也比較淡，沒有過多的植物腥味。而三色藜麥要比白藜麥要好的多，是三種顏色的集合，味道當(dāng)然比三色藜麥要好很多。

3、營養(yǎng)價值不同

三色藜麥的營養(yǎng)價值要比白藜麥高很多，因為三色藜麥包含了白藜麥的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還具有紅色和黑色藜麥的營養(yǎng)物質(zhì)，自然要比白色藜麥高很多。

白藜麥和三色藜麥區(qū)別：主要體現(xiàn)在顏色、味道、營養(yǎng)價值不同三個方面，通過兩者之間的對比就可以區(qū)分開來。

以上就是小編整理的關(guān)于白藜麥和三色藜麥區(qū)別的知識，希望可以對感興趣的您有幫助，你還想知道更多有關(guān)白藜麥相關(guān)知識嗎？請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)接下來的更新吧。

責(zé)任編輯:陳淼琪