泡打粉是人們比較熟悉的一個名詞,因為這是制作各種糕點或者面包所使用的添加劑之一。那么,怎么用泡打粉呢?佰佰安全網(wǎng)和您一起來看一下!
經(jīng)常做面食的人對泡打粉想必都不陌生,這是一種和酵母一樣功效的白色粉末,能發(fā)酵面食,使得面食口感更加,營養(yǎng)更容易消化吸收。那么,怎么用泡打粉呢?下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧!
泡打粉的用法
步驟一:將需要使用的面粉放入盆中,打散放好;
步驟二:按照泡打粉和面粉1:99的比例放入適量泡打粉進去;
步驟三:在盆中加入清水,與面粉、泡打粉慢慢融合,不要加太多了;
步驟四:用手對面粉進行揉搓,這期間可以根據(jù)情況加水或者不加,揉成面團;
步驟五:將面團置于溫度稍高一些的地方,上面蓋上一塊布,靜置一段時間,當發(fā)現(xiàn)面團上產(chǎn)生不少小氣孔的時候,就可以用來制作面點了。
以上便是小編為大家介紹的關(guān)于怎么用泡打粉的一些內(nèi)容,希望對大家有所幫助哦!如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧!
責任編輯:王秀娟
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