如今學(xué)校附近的三無食品比比皆是,很多學(xué)生卻依然鐘愛這些食品。那么,這些食品健康嗎?學(xué)生怎樣識(shí)別三無食品呢?
大家應(yīng)該知道,在每一家學(xué)校的門外,都有許多的小地?cái)?,上面擺放的都是一些5角錢一包的,辣條,方便面等等的三無食品。一放學(xué),地?cái)偳熬蛿D滿了人,買上一包,就像得到一樣無價(jià)之寶一樣開心,可是,當(dāng)你在津津有味的吃那些食品的時(shí)候,你有沒有想過那些三無食品給身體帶來的危害呢?學(xué)生怎樣識(shí)別三無食品?那就由佰佰安全網(wǎng)來給大家講講相關(guān)的校園飲食知識(shí)吧。
三無食品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是:三無產(chǎn)品是一無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品,還有就說是無廠名,無地址,無商標(biāo)。
一般地,《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名,中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時(shí)還需要有限定性或提示性說明等等,凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一,均可視為“三無產(chǎn)品”。
誘惑之一:口味適合學(xué)生們的習(xí)慣
這些“三無”零食,大都是采用色素等添加劑制作,色彩誘人,吃起來“甜、酸、辣”,迎合了學(xué)生們的口味。比如,一種叫“怪舌橡皮膠”的小食品,使用了大量的著色劑,顏色鮮亮,清爽可口,很受小學(xué)生的鐘愛;“果汁脆皮香口膠”用紫色的包裝裹著,里面是一顆顆紅色的小豆豆,一擠就碎,流出綠色的液體,味道酸甜;“可樂粉”全是白末末,聞起來味道怪怪的,但小孩子吸食起來卻是有滋有味。一位曾經(jīng)從事食品加工的知情者,透露的內(nèi)幕更令人驚詫:即使一些小食品已經(jīng)變餿、變質(zhì),只要撒上一點(diǎn)酸酸甜甜的粉末,就立刻變成了“別有風(fēng)味”的產(chǎn)品!
誘惑之二:價(jià)格低廉
小商販出售的食品大多數(shù)都在一角至五角之間。有一種挑在竹棍上的類似糖稀的東西,售價(jià)僅僅五分錢。現(xiàn)在哪兒還有五分錢的東西?仔細(xì)一問,原來是兩串兩串一起賣的。為了使自己的小零食讓孩子感到便宜,精明的商販還將大包裝拆開,化整為零地銷售。比如膨化餅干、四季豆,這些很多孩子喜歡的小食品,每袋都要三、四元錢,但小商販們都將大包裝拆開后,再賣里面的小包裝,每個(gè)只需要四五角錢,這些“物次價(jià)廉”的東西很符合學(xué)生的購(gòu)買能力,因此大行其道。
誘惑之三:采用賒賬、抽獎(jiǎng)引誘學(xué)生
有的小商販允許學(xué)生賒賬,賒賬的最高金額一般控制在兩元之內(nèi),而且只有長(zhǎng)期消費(fèi)的熟面孔才有賒賬的資格;在有些小商販那里,購(gòu)足一定的金額,可以抽獎(jiǎng)。盡管注明一等獎(jiǎng)是200元,但孩子們得獎(jiǎng)的最高金額從來沒有超過兩元,一般都是五角。即使得了獎(jiǎng),小商販們也不會(huì)支付現(xiàn)金,而是用那些“三無”小零食隨便打發(fā)。小零食污染了孩子的身體健康,賒賬、抽獎(jiǎng)的形式又腐蝕了孩子們幼小的心靈。
三無食品可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品,甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。學(xué)生食用了這一類食品,吃過后輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。
1.學(xué)生應(yīng)到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3.學(xué)生購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4.食品是否適合自己食用。
5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。
6.不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,這些街頭食品大多為三無食品;
1、向中小學(xué)生深入宣講食用無證攤點(diǎn)食品的危害,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。一位做醫(yī)生的學(xué)生家長(zhǎng),發(fā)現(xiàn)自己的孩子很喜歡吃校門口小商販燒烤的蛙肉。家長(zhǎng)一方面教育孩子青蛙是益農(nóng)動(dòng)物,是應(yīng)該受到人們的保護(hù),一面將孩子所吃的蛙肉,取一切片,放在顯微鏡下引導(dǎo)孩子觀察。當(dāng)孩子看到,燒烤后讓自己口舌生香的青蛙肉,竟然還有密密麻麻的細(xì)菌在蠕動(dòng),十分惡心。這時(shí)作為醫(yī)生的家長(zhǎng)告訴孩子,一般的燒烤溫度,是不足以全部殺死這類動(dòng)物身上的寄生細(xì)菌,如長(zhǎng)期食用,會(huì)造成慢性蓄積性危害,影響自己的身體健康和正常發(fā)育,還會(huì)導(dǎo)致一些傳染性疾病,引發(fā)寄生蟲病,甚至導(dǎo)致食物中毒。
從此,這個(gè)孩子再也不吃蛙肉,也漸漸遠(yuǎn)離了小商販的誘惑。所以有條件的學(xué)校,應(yīng)該充分利用生物課、自然課等,對(duì)這些小商販出售的食品作科學(xué)的檢測(cè),解剖分析,提高中小學(xué)生的辨別能力。
2、執(zhí)法難度大,治理力度不夠,是小食攤屢禁不止的主要原因之一,但無證商販“鎖定”的都是中小學(xué)生這一固定消費(fèi)群體,雖然與執(zhí)法人員大搞“游擊戰(zhàn)”,但地點(diǎn)、時(shí)間都沒有太大的變化。所以執(zhí)法部門應(yīng)繼續(xù)加大打擊力度,比如選擇學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)間集中整治,或就在校門口設(shè)立監(jiān)督崗,選聘一些專兼職監(jiān)督員參與治理。同時(shí)還可以發(fā)動(dòng)群眾與不良商販的不法行為做斗爭(zhēng),比如設(shè)立舉報(bào)電話,通過群眾監(jiān)督,隨時(shí)知曉小商販的動(dòng)向,有的放矢地開展專項(xiàng)整治。
3、要對(duì)小商販所售零食的貨源來個(gè)“釜底抽薪式”的打擊。調(diào)查發(fā)現(xiàn),小商販們出售的不潔食品,要么是一些家庭小作坊私下制作,要么就是在當(dāng)?shù)剌^大的小食品批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)得,對(duì)此,應(yīng)從他們的這一源頭抓起,給予徹底鏟除。
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責(zé)任編輯: 朱文鵬
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01/12小飯桌食品衛(wèi)生嗎?