食鹽可是每個(gè)家庭都在吃的一種調(diào)味品，不過相比較普通人應(yīng)該選擇加碘鹽，對于一些甲狀腺有問題的人來說，無碘鹽是不錯的選擇，那么怎么在眾多的食鹽中選到適合自己的無碘鹽呢？

第一個(gè)看防偽標(biāo)志，我們在購買食鹽的時(shí)候要注意查看一下是否有防偽標(biāo)志、防偽標(biāo)記要清晰，要有完整的配料表圖案，而且生產(chǎn)日期也是很清晰的，像這樣的食用鹽才是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用鹽。

第二個(gè)看配料表，配料表要清晰明了，盡量地避免挑選含有亞鐵氰化鉀的這五個(gè)字的食用鹽哦，還有一些食用鹽添加的抗凝劑是檸檬酸鐵胺，也是在符合國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的食用添加劑，可以盡量挑選不含其他任何添加的食用鹽進(jìn)行購買。

第三個(gè)看等 級，我國食用鹽國家標(biāo)準(zhǔn)共劃分為三個(gè)等級，分別是優(yōu)級、一級、二級，個(gè)別的食鹽沒有標(biāo)志等級，屬于國家標(biāo)準(zhǔn)食鹽。

有碘食用鹽：我們在市場上見到最多的食用鹽就是加碘食用鹽，我們國家在地理環(huán)境中碘的含量比較低，比如水、土壤，而碘是人體當(dāng)中必不可少的元素。這種情況食用加碘食用。

無碘食鹽：也就是食用鹽當(dāng)中沒有添加任何碘元素，氯化鈉含量高。高達(dá)99.6%，由于近年來大家的生活水平不斷的提高，大家可以從各種海產(chǎn)品當(dāng)中不斷的攝入碘，所以無碘食用鹽順勢而生。

無碘鹽指的是不添加碘元素的食鹽，一般選購的時(shí)候要看防偽標(biāo)識、配料表、等級等幾方面來選購，當(dāng)然健康人也可以吃無碘鹽，不過最好不要長期吃無碘鹽，以防造成缺碘等的現(xiàn)象。

責(zé)任編輯:李超群