花螺的螺肉細(xì)膩柔韌，對于吃貨們來說，是一種不可多得的美食，它不僅滋味鮮美，其營養(yǎng)價(jià)值也是值得點(diǎn)贊哦!那么，花螺和旺螺的區(qū)別呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

花螺和旺螺二者的區(qū)別：

花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風(fēng)螺”、“海豬螺”和“南風(fēng)螺”。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場近年十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。東風(fēng)螺屬軟體動(dòng)物腹足綱蛾螺科東風(fēng)螺屬，分布于我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布。

旺螺是田螺的一種，可以使用，做菜，營養(yǎng)價(jià)值高。有些專家稱其學(xué)名為：紅螺。

在養(yǎng)殖牡蠣的地方常見，以牡蠣為食，旺螺能分泌出強(qiáng)酸，腐蝕牡蠣殼，使牡蠣殼穿孔，然后將牡蠣肉吸食出來?；蛴脤挻蟮母棺惆∧迪犠屗舷?。肉食生物，一個(gè)螺可以吃掉好多牡蠣。

常用來做菜，是常見的田螺種類之一。和苦螺比表面光滑漂亮，比苦螺價(jià)格高。

小編提醒朋友們煮螺的時(shí)候要把螺煮透煮熟，應(yīng)燒煮10分鐘以上，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇?，容易感染肝吸蟲病。想要了解更多關(guān)于食品安全的知識(shí)。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟