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    哪些材質(zhì)可以用于微波爐加熱?

    生活在快節(jié)奏的城市,為了節(jié)約時(shí)間,能快速吃到熱騰騰的食物,很多人都開始頻繁使用微波爐,別看小小的微波爐,一旦“發(fā)威”了,“火力”也是不容小視。那么,哪些材質(zhì)可以用于微波爐加熱?哪些材質(zhì)屬于微波爐禁忌范疇?下面佰佰安全網(wǎng)小編為您介紹下相關(guān)的電器安全小知識(shí)

    微波爐加熱––微波爐加熱原理

    首先,我們從微波爐加熱原理說起。一些物體內(nèi)部含有可自由震蕩的有電極性的分子,這些物體在高頻振蕩的微波電磁場作用下,內(nèi)部的自由電極性分子會(huì)隨電磁場的振蕩而振動(dòng)(尤其是水分子,對微波響應(yīng)強(qiáng)烈),于是物體的內(nèi)能迅速增加,通俗來講就是變熱了。因此那些本身就含有自由極性分子的食物可以被微波直接加熱;而其他食物只要與水均勻混合,也可以間接的被微波加熱。

    微波爐加熱––適合放入微波爐的器皿

    【微波爐用器皿的材質(zhì)要求】

    一、玻璃微波爐飯盒

    主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能比較好,物理化學(xué)性能穩(wěn)定,耐高溫(可達(dá)500攝氏度甚至1000攝氏度),因此玻璃型的微波爐飯盒適宜在微波爐中長時(shí)間使用。

    二、陶瓷微波爐飯盒

    一般有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿,比較適合在微波爐中長時(shí)間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時(shí)間加熱使用。特別要注意的是,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時(shí)會(huì)打火花,因此建議不要使用。

    三、塑料微波爐飯盒

    聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿,耐溫達(dá)120攝氏度以上,都是可以進(jìn)行微波爐加熱的。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿,耐溫達(dá)220攝氏度以上,還能用于燒烤。

    四、微波爐飯盒

    在濕態(tài)的情況下,是可以在微波爐中短時(shí)間使用。但如果時(shí)間一長,器皿干燥會(huì)引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因?yàn)橛推嶂杏斜剑⒉訜釙?huì)使其散發(fā)而污染食物。所以為了安全和健康,還是選擇玻璃或者陶瓷材質(zhì)的微波爐飯盒比較好。

    當(dāng)然了有適合微波爐使用的器皿,就有不適合微波爐使用的器皿,像不銹鋼,鋁等金屬制成的器皿就是不適合微波爐使用的。

    微波爐加熱––使用微波爐材質(zhì)禁忌

    1.禁用普通塑料容器:一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。所以在給食物加熱時(shí),應(yīng)該使用專門的微波爐器皿。

    2.禁用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物,更嚴(yán)重的是,如果加熱時(shí)間過長,溫度過高,金屬器皿可能會(huì)發(fā)生爆炸。

    3.禁使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。

    以上就是有關(guān)哪些材質(zhì)可以用于微波爐加熱的全部內(nèi)容,只有正確的使用微波爐,才能健康的生活,同時(shí)也是讓安全隱患遠(yuǎn)離您。


    責(zé)任編輯: 陳淼琪

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