轉(zhuǎn)基因食品已無處不在，我們無法預(yù)測這項技術(shù)所帶來的災(zāi)難性后果，轉(zhuǎn)基因食品的危害原理是什么?下面佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

大家知道人體內(nèi)有許多酶，可以把人攝入食物中的蛋白質(zhì)分解成人體所需的氨基酸、微量元素、水等各種營養(yǎng)成分。但這些酶不能分解很多有毒物質(zhì)的成分。而這些有毒基因進(jìn)入人體內(nèi)后，就自我復(fù)制并產(chǎn)生毒素毒化人的細(xì)胞。就如病毒進(jìn)入人體后，就按自己的遺傳基因無限地復(fù)制出新的病毒，同時產(chǎn)生大量的毒素侵害人的生命。

由于蟲子和動物體內(nèi)沒有分解這些有毒轉(zhuǎn)基因的酶，因而讓這些有毒轉(zhuǎn)基因在體內(nèi)產(chǎn)生毒素致死。同樣，我們?nèi)梭w內(nèi)沒有分解這些這些有毒轉(zhuǎn)基因的酶，這些有毒轉(zhuǎn)基因同樣也會在我們體內(nèi)產(chǎn)生毒素置人于死地!這就是轉(zhuǎn)基因作物毒殺生命體的作用原理。轉(zhuǎn)基因作物毒殺蟲子，也同樣毒殺所有的生物，包括人。

轉(zhuǎn)基因食品的危害：科學(xué)家實驗證明轉(zhuǎn)基因作物具有毒性。

對于轉(zhuǎn)基因作物的毒性，全世界各國科學(xué)家做了大量的動物實驗，所有的結(jié)果如出一轍：

2004年7月28日，美國國家科學(xué)院特別專題研究報告指明：轉(zhuǎn)基因食品可以導(dǎo)致難以遇見的主基因(HostDNA)破壞。食用了轉(zhuǎn)基因飼料的動物出現(xiàn)異常:豬出現(xiàn)假孕或不育，雞的死亡率比使用自然飼料的死亡率高兩倍。

說到食品安全小知識也許不陌生，轉(zhuǎn)基因食品安全知識您了解嗎?

下面看下轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別：

1.大豆

非轉(zhuǎn)基因大豆：黑龍江地產(chǎn)大豆 成熟的、經(jīng)過篩選的黑龍江地產(chǎn)大豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區(qū)種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色;我國南方原產(chǎn)大豆有的有黑臍。

轉(zhuǎn)基因大豆：從港口采集到的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產(chǎn)大豆明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。

簡單的檢驗方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個體膨脹而已。

從這個發(fā)芽試驗過程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼；?，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了?

2. 胡蘿卜

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。

3.土豆

非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內(nèi)為白色。

轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

檢驗方法：先削皮后看變化再決定吃不吃。

4.玉米

轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭尾顆粒差不多。

5.大米

在中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北。要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產(chǎn)地。

6.西紅柿

轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果

責(zé)任編輯:毛麗