牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。那么轉(zhuǎn)基因牛肉的危害你知道嗎。下面讓我們一起來了解。

1.基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，在基因食物進(jìn)入人體后可能會(huì)影響抗生素對(duì)人體的藥效，作物中的突變基因可能會(huì)導(dǎo)致新的疾病;

2.轉(zhuǎn)基因技術(shù)中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移可能會(huì)引起人體對(duì)原本不過敏的食物產(chǎn)生過敏，分割重組后的新的蛋白質(zhì)性狀是否完全符合我們?cè)O(shè)想的需求有待考證;

3、影響生育，對(duì)小白鼠做過的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品喂食的實(shí)驗(yàn)表明，轉(zhuǎn)基因食品會(huì)對(duì)小白鼠的繁殖和生育能力產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，一般3-4代以后，將出現(xiàn)繁育困難的可能。因此，對(duì)人類而言，轉(zhuǎn)基因食品也可能存在同一問題。

4、心理恐慌，即使轉(zhuǎn)基因食品不存在任何生理性的危害，但是正常人在選擇食品時(shí)，任然傾向于選擇非轉(zhuǎn)基因的，所以，長期食用轉(zhuǎn)基因食品，并且自己也知情的話，會(huì)造成一定的心理負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生心理性疾病。

由此可見轉(zhuǎn)基因的害處有很多的，有的人轉(zhuǎn)基因肉能吃嗎?佰佰安全網(wǎng)小編建議，我們?cè)谄綍r(shí)要避免食用轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因牛肉也不要吃，我國現(xiàn)在沒有轉(zhuǎn)基因牛肉的，所以消費(fèi)者們可以放心的食用。更多轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶