所以轉(zhuǎn)基因還不安全。轉(zhuǎn)基因食品的安全隱患是什么?對(duì)人類的直接影響 。

轉(zhuǎn)基因食物對(duì)人類本身將帶來(lái)一系列直接或潛在的安全影響。沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的安全性研究  ，轉(zhuǎn)基因食物從1993年出現(xiàn)到現(xiàn)在僅10多年，改變了人類食品的自然屬性，未經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的安全性試驗(yàn)，沒(méi)有人知道轉(zhuǎn)基因食品是安全的。我們知道許多認(rèn)為安全的藥物可能數(shù)年后才顯示出隱患，食物的效應(yīng)應(yīng)更為長(zhǎng)期。

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娴倪x擇也日益增多，豐富了大家的消費(fèi)體驗(yàn)。但是與此同時(shí)也帶來(lái)了很多食品安全問(wèn)題。所以小編建議大家了解些轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)和食品安全小知識(shí)。

1.購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

一些人問(wèn)：轉(zhuǎn)基因食品的危害?轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭(zhēng)議，目前國(guó)際上還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間，許多長(zhǎng)期影響目前還不得而知，食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠，有不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則，在長(zhǎng)期的安全性還沒(méi)有完全確定之前，不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。

長(zhǎng)期以來(lái)，遺傳工程一直被“神化”，宣揚(yáng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新革命，而對(duì)它的負(fù)面危害卻很少談及。特別是各國(guó)政府的高層決策者很難聽(tīng)到轉(zhuǎn)基因生物有什么危害。長(zhǎng)此以往，肯定會(huì)對(duì)人類的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生致命的錯(cuò)誤。

目前，墨西哥禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米;歐盟暫緩進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品;日本、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家都要求在轉(zhuǎn)基因食品上明確貼上標(biāo)簽，說(shuō)明轉(zhuǎn)基因成分的含量;英國(guó)的許多大超市禁止使用轉(zhuǎn)基因生物作為原料生產(chǎn)食品。

識(shí)別轉(zhuǎn)基因食品有以下幾種方法：

識(shí)季節(jié)

除了大棚里產(chǎn)出的蔬菜外，其他食品如果反季節(jié)了都是轉(zhuǎn)基因的。

看顏色

從外觀顏色去分辨，現(xiàn)在市面上的水果顏色五花八門，味道是好了，但都是轉(zhuǎn)基因的，只要我們記住一點(diǎn)，與正常顏色不同的都是轉(zhuǎn)基因的。

辨大小

和顏色一樣，如果該食品的大小與原來(lái)我們印象中的大小有很大的出入的，都為轉(zhuǎn)基因食品。

吃味道

正常的食品都有其特有的味道，這是不會(huì)改變的，但是原本甜的食品現(xiàn)在變咸了，這樣就為轉(zhuǎn)基因食品。

看害蟲(chóng)

如果一樣食品沒(méi)有任何的害蟲(chóng)光顧的話，那大多數(shù)都為轉(zhuǎn)基因食品，因?yàn)橹挥蟹寝D(zhuǎn)基因的食品害蟲(chóng)才會(huì)光顧，這是天擇。

知產(chǎn)量

轉(zhuǎn)基因的食品，產(chǎn)品應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出正常食品很多，如果一樣?xùn)|西供量很大，大多為轉(zhuǎn)基因食品。

中國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。

豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號(hào)輕汽油浸出的。沒(méi)有承諾不使用轉(zhuǎn)基因成份，或沒(méi)有回應(yīng)查詢的品牌。

食用油和調(diào)味品：太太樂(lè)、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂(lè)、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂(lè)門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚(yú)、花旗、刀嘜。

餅干：樂(lè)之、趣多多、鬼臉嘟嘟、奧利奧、天倫、美嘉思、丹麥藍(lán)罐曲奇。