人健康了才會(huì)更有魅力，我們知道健康是離不開(kāi)飲食的，只有飲食健康了人的身體才會(huì)健康，很多人都喜歡吃大米，隨著很多毒大米被曝光。一些人問(wèn)：毒大米是用什么做的?如何識(shí)別有毒大米?下面和小編了解下食品安全知識(shí)吧。

鮮亮無(wú)比的大米是用工業(yè)白蠟油拋光后的陳化糧。陳化糧一般只做飼料用，有些奸商將其用工業(yè)白蠟油拋光后投向糧油市場(chǎng)，賺取昧心錢。這種混合工業(yè)白蠟油的糧食是有毒的，人食用后會(huì)對(duì)健康構(gòu)成危害。

這種有毒大米的方法非常簡(jiǎn)單，用少量熱水浸泡這種大米時(shí)，手搓后有油膩感，嚴(yán)重者水面可浮出油斑。另外，仔細(xì)觀察工業(yè)白蠟油拋光米粒顏色一般是不均勻的，米粒顏色有一點(diǎn)淺黃，優(yōu)質(zhì)大米色澤青白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米、有部分米粒乳白不透明。另外，手中取少量大米，向大米哈一口熱氣，然后立即嗅氣味，優(yōu)質(zhì)大米具有正常的清香味，無(wú)其他異味。還可取少量大米放入口中細(xì)嚼，優(yōu)質(zhì)大米微甜，無(wú)任何異味。

佰佰安全網(wǎng)提醒：我們?cè)谄綍r(shí)最好多學(xué)習(xí)一些有毒食品安全知識(shí)。從優(yōu)質(zhì)安全上看,大米等級(jí)依次為普通大米、優(yōu)質(zhì)大米、無(wú)公害大米、綠色大米、有機(jī)大米。有機(jī)大米是不使用任何化學(xué)合成品(如化學(xué)農(nóng)藥、化肥等)而生產(chǎn)出來(lái)的不含有毒有害物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)大米;綠色大米和無(wú)公害大米是有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大米。通過(guò)限制使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥等而生產(chǎn)出來(lái)的;優(yōu)質(zhì)大米則沒(méi)有考慮安全性僅從品質(zhì)上考慮。

責(zé)任編輯:毛麗