三聚氰胺，俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1g/L常溫），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚類、對(duì)身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。然而三聚氰是食品添加劑嗎？下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

曾經(jīng)引起公眾恐慌的蘇丹紅和三聚氰胺都不是食品添加劑。我國(guó)對(duì)食品添加劑有嚴(yán)格的管理措施，不是添加到食品中的東西都叫食品添加劑。我們的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里有一名單，名單不僅規(guī)定了哪些東西可以用作食品添加劑，還規(guī)定了允許使用的范圍和用量。凡是不在這個(gè)名單中的東西都不叫食品添加劑，誰(shuí)敢亂用就要受到法律的嚴(yán)懲。蘇丹紅是一種工業(yè)染料，不法分子把它加到鴨子的飼料里，可以讓鴨蛋變得更紅，欺騙消費(fèi)者。三聚氰胺也是一種重要的化工原料，可以用于制造仿瓷餐具。不法分了把它加到牛奶中，可以欺騙檢測(cè)儀器，偽造較高的蛋白含量。它倆都不在食品添加劑名單中，當(dāng)然就不是食品添加劑，而是典型的違法添加物，是政府重點(diǎn)打擊的對(duì)象。

佰佰安全網(wǎng)提醒您：食品添加劑有危害嗎呢?有的食品添加劑對(duì)人體是有害的，但是我國(guó)有食品安全檢測(cè)儀，可以準(zhǔn)確的檢查出食物是否安全，有沒有過度的使用添加劑，這樣可以讓我們更加安全的食用食品，想了解更多的食品添加劑小知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:王小麗