明膠以新鮮牛皮和豬皮為原料，采用全套不銹鋼設(shè)備，嚴(yán)格篩選鮮骨皮，通過反復(fù)洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、滅菌過濾、濃縮烘干等幾十道工序流水線制成。明膠是食品添加劑嗎？佰佰安全網(wǎng)和您一起去了解一下吧！

明膠是由動(dòng)物骨頭、豬皮或牛皮的成分用水熬制的動(dòng)物膠，富含膠原蛋白，經(jīng)常被用于制作糖果、果凍、甜點(diǎn)、酸奶和藥品、保健品外面的膠囊。明膠屬于食品添加劑，只要按照國家標(biāo)準(zhǔn)在限量范圍內(nèi)使用對(duì)人體健康沒有危害。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑明膠GB 6783-94本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑明膠的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、 包裝、運(yùn)輸貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以動(dòng)物之皮、骨及腱、鱗等為原料所生產(chǎn)的食用明膠。

上述就是佰佰安全網(wǎng)小編為您提供的關(guān)于明膠是食品添加劑嗎的解答，希望我的文章會(huì)讓您對(duì)這個(gè)問題有更清楚的了解！要了解更多關(guān)于食品安全的相關(guān)知識(shí)，請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟